Рецепты из Болгария
5 аутентичных рецептов из Болгария — ингредиенты, инструкции и пищевая ценность. Каждый можно добавить в бесплатный планировщик меню на неделю.
-
Шопский салат
Шопский салат считается национальным салатом Болгарии, его название происходит от «шопов» — жителей региона вокруг Софии, где, как считается, блюдо было…
-
Баница
Баница, пожалуй, самое популярное блюдо повседневной болгарской кухни — выпечка из листов теста и сыра, которую можно найти в каждой пекарне, готовую на…
-
Таратор
Таратор — холодный суп, спасающий от жарких болгарских лет, блюдо настолько простое и освежающее, что появляется почти на каждом обеденном или ужинном столе в…
-
Кавырма
Кавырма — это блюдо в горшочке, к которому болгары обращаются, когда хотят чего-то сытного и утешительного, особенно в холодные осенние и зимние месяцы.
-
Торт Гараш
Торт Гараш считается одним из самых любимых тортов Болгарии, впервые появившимся в конце 1950-х годов в одной из кондитерских Софии.
Вкусы кухни — Болгария
Кухня — Болгария: в её основе такие продукты, как сытные корнеплоды, сметана, укроп и наваристые рагу долгого томления. Собранные на этой странице рецепты (5 шт.) построены на этих повседневных основах, поэтому подлинный вкус здешней кухни вы сможете воссоздать у себя дома, не разыскивая редких ингредиентов и без специального оборудования. Каждый рецепт делает технику доступной, оставаясь верным традиционному способу приготовления блюда.
Что здесь можно приготовить
Откройте для себя такие блюда, как Шопский салат, Баница, Таратор, Кавырма. Каждый рецепт начинается с полного списка ингредиентов с точными мерами, а затем понятно проведёт вас по каждому шагу — с указанием времени приготовления и пищевой ценности на порцию, так что вы всегда точно знаете, что у вас на тарелке. Нужен ли вам быстрый ужин в будний день или блюдо, которым можно неспешно насладиться в выходные, — здесь обязательно найдётся то, что стоит приготовить следующим.
Спланируйте неделю в стиле Болгария
Каждый собранный здесь рецепт рассчитан на семью и легко вписывается в сбалансированную неделю — достаточно лёгкий для занятого буднего вечера и достаточно сытный для неспешной готовки в выходные. Выберите несколько любимых блюд из кухни — Болгария — добавьте их в свой бесплатный план питания на неделю, а мы сведём все ингредиенты в один удобный список покупок, чтобы вам осталось только готовить.