🍽️ Dîner · Nigéria

Soupe d'egusi

Recette traditionnelle de Nigéria.

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🛒 Ingrédients

  • Graines d'egusi
  • Viande (bœuf ou poulet)
  • Épinards ou feuilles de courge
  • Huile de palme
  • Oignon
  • Piment
  • Tomates
  • Sel
  • Épices

👨‍🍳 Comment préparer

Faites frire les graines d'egusi moulues dans l'huile, ajoutez la viande bouillie et les légumes, laissez mijoter jusqu'à épaississement.

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