🍽️ ディナー · ナイジェリア

エグシスープ

ナイジェリアの伝統的なレシピ。

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🛒 材料

エグシの種
肉（牛肉または鶏肉）
ほうれん草またはカボチャの葉
パーム油
玉ねぎ
唐辛子
トマト
塩
スパイス

👨‍🍳 作り方

砕いたエグシの種を油で炒め、茹でた肉と野菜を加えてとろみがつくまで煮込む。

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