요정 빵

만드는 법

1. 1빵 조각들을 깨끗한 작업대 위에 나란히 놓는다.
2. 2버터가 너무 단단하면 몇 초간 부드럽게 하여 빵을 찢지 않고 쉽게 바를 수 있게 한다.
3. 3각 조각에 가장자리까지 넉넉하고 고르게 버터를 발라 스프링클이 어디에나 잘 붙도록 한다.
4. 4버터가 아직 부드러울 때 즉시 두꺼운 컬러 스프링클 층을 뿌려 각 조각의 표면을 완전히 덮는다.
5. 5스프링클이 버터에 잘 붙도록 손바닥이나 스패출러로 가볍게 눌러준다.
6. 6스프링클이 흩어지지 않도록 날카로운 칼로 한 번의 단호한 동작으로 각 조각을 두 개 또는 네 개의 삼각형으로 자른다.
7. 7삼각형들을 큰 접시에 뾰족한 끝이 바깥을 향하도록 화려한 무늬로 배열하고, 빵이 신선할 때 바로 낸다.