🍽️
浸泡燕麦
燕麦片用牛奶或水浸泡一夜
苹果丝
生苹果丝增添多汁与甜味
炼乳
加入少许炼乳或酸奶增添绵密口感
坚果与榛子
撒在上面增加酥脆口感
食材 4份
- 150克燕麦片
- 300毫升牛奶
- 2个大苹果,擦丝
- 3汤匙炼乳
- 1汤匙柠檬汁
- 50克核桃,粗切碎
- 50克榛子,粗切碎
- 2汤匙葡萄干
- 搭配用蜂蜜
做法
- 1将燕麦片放入大碗中,倒入牛奶搅拌均匀.
- 2盖上碗放入冰箱冷藏一夜,或至少4小时,使燕麦完全软化.
- 3第二天,将其中一个苹果直接细细擦丝到燕麦混合物中,挤上柠檬汁防止氧化变色.
- 4将炼乳拌入燕麦粥中,根据个人甜度喜好调整用量.
- 5在上桌前将第二个苹果擦丝,以保持其新鲜和爽脆的口感.
- 6将擦好的苹果丝拌入燕麦粥中,然后加入泡软的葡萄干.
- 7将燕麦粥分装到各个碗中,撒上粗切的核桃和榛子.
- 8根据口味淋上蜂蜜,即刻享用.
营养信息
每份 (~350 g)
卡路里 320 kcal
蛋白质 9 g
碳水化合物 46 g
脂肪 11 g
膳食纤维 6 g
营养数据仅供参考。
完美搭配
🍺 Pilsner beer
🥖 Crusty rye
🥔 Boiled potatoes
🥒 Pickled gherkins
