世界各地食谱

🇰🇷 韩国 25

拌饭 · 泡菜 · 辣炒年糕

韩国料理将发酵变成了国家的储藏室

🇫🇷 法国 23

洛林咸派 · 普罗旺斯杂烩 · 法式洋葱汤

法国料理依赖缓慢的技艺

🇮🇹 意大利 22

意式培根蛋面 · 烩饭 · 意式豆子面

意大利的餐桌建立在地域克制之上

🇷🇴 罗马尼亚 22

牛肚汤 · 香肠炖豆 · 罗马尼亚卷心菜卷

罗马尼亚料理来自寒冬与大桌聚餐

🇨🇳 中国 20

宫保鸡丁 · 糖醋鸡 · 麻婆豆腐

中国烹饪尊重锅与时间

🇯🇵 日本 20

寿司 · 经典日式拉面 · 日式咖喱饭

日本料理追求精准与静默的对比

🇬🇷 希腊 16

希腊烤肉串 · 黄瓜酸奶酱 · 慕萨卡

希腊料理散发着牛至、橄榄油和柠檬皮的香气

🇲🇽 墨西哥 15

玉米卷 · 鳄梨酱 · 辣椒牛肉

墨西哥料理热烈而鲜艳

🇻🇳 越南 15

越南河粉 · 越南三明治 · 顺化牛肉粉

越南料理在每张餐桌上平衡四种味道

🇬🇪 格鲁吉亚 14

乔治亚奶酪面包 · 格鲁吉亚豆炖菜 · 格鲁吉亚炖鸡

格鲁吉亚料理在苏普拉长桌宴中展开

🇮🇳 印度 14

鸡肉咖喱 · 印度扁豆汤 · 红豆咖喱

印度料理将香料层层叠加，各有其意

🇮🇩 印度尼西亚 14

印尼炒饭 · 沙嗲串 · 仁当牛肉

印度尼西亚料理层层叠叠

🇵🇪 秘鲁 14

酸橘汁腌鱼 · 秘鲁炒饭 · 秘鲁牛肉炒薯条

秘鲁料理生长在大洋与安第斯山脉的交汇处

🇹🇭 泰国 14

泰式炒河粉 · 冬阴功汤 · 椰浆饭

泰国料理同时追逐四种味道

🇨🇺 古巴 13

古巴牛肉丝 · 古巴炖碎牛肉 · 古巴黑豆饭

古巴料理随蒜香、柑橘和牛至缓缓前行

🇭🇺 匈牙利 13

匈牙利炖牛肉 · 红椒鸡 · 匈牙利油饼

匈牙利料理以红椒粉为核心

🇲🇦 摩洛哥 13

摩洛哥汤 · 鸡肉塔吉锅 · 羊肉塔吉锅

摩洛哥厨房的节奏缓慢

🇸🇾 叙利亚 13

鹰嘴豆泥 · 碎肉小麦球 · 法塔

叙利亚餐桌以慷慨为本

🇦🇷 阿根廷 12

阿根廷馅饼 · 阿根廷炸牛排 · 阿根廷烤肉

阿根廷为烤肉而烹饪

🇧🇷 巴西 12

巴西黑豆炖肉 · 巴西鱼炖菜 · 巴西巧克力球

巴西料理从海滩延伸至内陆

🇪🇨 厄瓜多尔 12

洋葱炖鱼汤 · 厄瓜多尔虾酸橘汁腌 · 厄瓜多尔奶酪土豆饼

厄瓜多尔料理由太平洋海岸与安第斯高峰共同塑造

🇩🇪 德国 12

炸肉排 · 咖喱香肠 · 德式醋焖牛肉

德国料理扎实而直接

🇮🇷 伊朗 12

波斯香草炖牛肉 · 伊朗核桃石榴炖鸡 · 波斯藏红花米饼

波斯厨房用耐心堆叠风味

🇱🇧 黎巴嫩 12

塔布勒沙拉 · 扁豆汤 · 黎巴嫩面包沙拉

🇲🇾 马来西亚 12

叻沙 · 椰浆饭 · 炒粿条

马来西亚料理活在小摊档里

🇳🇱 荷兰 12

荷兰杂烩土豆泥 · 荷兰小松饼 · 荷兰炸肉丸

荷兰料理讲究实用

🇳🇬 尼日利亚 12

尼日利亚炒饭 · 埃古西汤 · 苏亚

尼日利亚料理热烈而集体

🇵🇰 巴基斯坦 12

印度香饭 · 尼哈里炖肉 · 巴基斯坦卡拉希鸡

巴基斯坦料理将香料化为持久的热意

🇵🇹 葡萄牙 12

布拉什鳕鱼 · 葡式法兰西三明治 · 葡萄牙绿汤

葡萄牙料理是咸鳕鱼、橄榄油和漫长的大西洋午后

🇪🇸 西班牙 12

西班牙冷汤 · 西班牙海鲜饭 · 西班牙土豆蛋饼

西班牙在安达卢西亚的阳光与瓦伦西亚稻田之间烹饪

🇹🇳 突尼斯 12

突尼斯蛋饼 · 突尼斯炒蛋 · 突尼斯鹰嘴豆汤

突尼斯料理以哈里萨辣椒酱为底色

🇹🇷 土耳其 12

果仁蜜饼 · 土耳其蛋炒番茄 · 土耳其红扁豆汤

土耳其料理穿梭于小菜、面包烤炉与铜锅之间

🇪🇬 埃及 11

埃及杂粮饭 · 埃及麻婆汤 · 埃及蚕豆沙拉三明治

🇪🇹 埃塞俄比亚 11

埃塞俄比亚辣鸡 · 基特福 · 希罗瓦特

🇦🇺 澳大利亚 10

帕夫洛娃蛋糕 · 肉馅饼 · 帕玛森鸡排

澳大利亚料理广泛借鉴，烧烤不断

🇦🇹 奥地利 10

维也纳炸肉排 · 维也纳水煮牛肉 · 皇帝煎饼

🇧🇪 比利时 10

贻贝薯条 · 比利时啤酒炖牛肉 · 列日华夫饼

比利时料理是啤酒与黄油的世界

🇰🇭 柬埔寨 10

阿莫克咖喱鱼 · 柬埔寨牛肉 · 努姆班奇鱼汤米线

柬埔寨料理悄然平衡甜、咸、酸与草本香

🇭🇷 克罗地亚 10

克尔尼里索托 · 克罗地亚炖牛肉 · 肉馅布雷克

克罗地亚料理游走于海岸与内陆之间

🇫🇮 芬兰 10

三文鱼汤 · 卡累利阿馅饼 · 卡累利阿炖肉

芬兰料理从寒冷的大地中提炼风味

🇮🇱 以色列 10

莎克舒卡 · 萨比奇三明治 · 法拉费

以色列料理从东地中海各处汲取灵感

🇵🇭 菲律宾 10

阿多波炖肉 · 菲式花生炖牛肉 · 酸汤西尼冈

菲律宾料理介于酸与鲜咸之间

🇵🇱 波兰 10

波兰饺子 · 波兰炸猪排 · 猎人炖菜

波兰厨房抵御冬日严寒

🇷🇺 俄罗斯 10

罗宋汤 · 俄式冷汤 · 罗宋汤

俄罗斯料理是冬天的料理

🇸🇪 瑞典 10

瑞典肉丸 · 腌三文鱼 · 肉桂卷

瑞典料理为漫长的冬天而烹饪

🇨🇭 瑞士 10

奶酪火锅 · 瑞士土豆饼 · 拉可雷特融化奶酪

瑞士料理将奶制品与土豆变成仪式

🇬🇧 英国 10

炸鱼薯条 · 牧羊人派 · 香肠土豆泥

🇺🇸 美国 10

芝士汉堡 · 美式煎饼 · 蛤蜊浓汤

美国料理是地方的而非全国的

🇺🇿 乌兹别克斯坦 10

乌兹别克馄饨 · 抓饭 · 拉条子汤面

乌兹别克料理以抓饭为核心

🇧🇩 孟加拉国 5

孟加拉焖蒸羊肉饭 · 芥末汁鲥鱼 · 孟加拉椰浆咖喱大虾

🇧🇬 保加利亚 5

保加利亚沙普卡沙拉 · 保加利亚芝士酥饼 · 保加利亚冷黄瓜酸奶汤

🇰🇪 肯尼亚 5

肯尼亚炭烤肉 · 乌加利玉米糊 · 肯尼亚炒羽衣甘蓝

🇲🇲 缅甸 5

缅甸鱼汤米粉 · 缅甸腌茶叶沙拉 · 掸族米粉