Receitas do Mundo

🇰🇷 Coreia do Sul 25

Bibimbap · Kimchi · Tteokbokki

A cozinha coreana transforma a fermentação em despensa nacional

🇫🇷 França 23

Quiche Lorraine · Ratatouille · Sopa de cebola francesa

A cozinha francesa vive da técnica lenta

🇮🇹 Itália 22

Espaguete à Carbonara · Risotto · Pasta e fagioli

A cozinha italiana se ergue sobre a disciplina regional

🇷🇴 Romênia 22

Sopa de tripas · Feijão com Linguiça · Rolinhos de Repolho Romenos

A cozinha romena vem de invernos longos e mesas grandes

🇨🇳 China 20

Frango Kung Pao · Frango agridoce · Mapo Tofu

A cozinha chinesa respeita o wok e o relógio

🇯🇵 Japão 20

Sushi · Ramen japonês clássico · Caril japonês

O Japão come pela precisão e o contraste silencioso

🇬🇷 Grécia 16

Souvlaki · Tzatziki · Moussaka

A cozinha grega cheira a orégano, azeite e raspa de limão

🇲🇽 México 15

Tacos · Guacamole · Chili com carne

O México cozinha alto e brilhante

🇻🇳 Vietnã 15

Pho · Banh Mi · Bún bò Huế

O Vietnã equilibra quatro sabores em cada mesa

🇬🇪 Geórgia 14

Khachapuri · Lobio · Chakhokhbili

A cozinha georgiana se abre em torno da supra

🇮🇳 Índia 14

Caril de frango · Dhal · Rajma

A Índia dispõe especiarias com intenção

🇮🇩 Indonésia 14

Nasi Goreng · Satay · Rendang

A Indonésia cozinha em camadas

🇵🇪 Peru 14

Ceviche · Arroz Chaufa · Lomo Saltado

O Peru cozinha onde o oceano encontra os Andes

🇹🇭 Tailândia 14

Pad Thai · Tom Yum · Arroz de coco

A cozinha tailandesa persegue quatro sabores ao mesmo tempo

🇨🇺 Cuba 13

Ropa Vieja · Picadillo · Moros y Cristianos

A cozinha cubana avança devagar com alho, cítrico e orégano

🇭🇺 Hungria 13

Goulash · Frango Paprikash · Lángos

A cozinha húngara gira em torno da páprica

🇲🇦 Marrocos 13

Harira · Tagine de frango · Tagine de cordeiro

As cozinhas marroquinas andam devagar

🇸🇾 Síria 13

Húmus · Kibbeh · Fatteh

As mesas sírias vivem de generosidade

🇦🇷 Argentina 12

Empanadas · Milanesa · Assado argentino

A Argentina cozinha para o asado

🇧🇷 Brasil 12

Feijoada · Moqueca · Brigadeiro

A cozinha brasileira vai da praia ao interior

🇪🇨 Equador 12

Encebollado · Ceviche de camarão · Llapingachos

A cozinha equatoriana é moldada pela costa pacífica e pelos picos andinos

🇩🇪 Alemanha 12

Schnitzel · Currywurst · Sauerbraten

A cozinha alemã é farta e direta

🇮🇷 Irã 12

Ghormeh Sabzi · Fesenjan · Tahchin

As cozinhas persas estratificam o sabor com paciência

🇱🇧 Líbano 12

Tabule · Sopa de lentilhas · Fattoush

🇲🇾 Malásia 12

Laksa · Nasi lemak · Char Kway Teow

A cozinha malaia vive no balcão de rua

🇳🇱 Holanda 12

Stamppot · Poffertjes · Bitterballen

A cozinha holandesa se mantém prática

🇳🇬 Nigéria 12

Arroz Jollof · Sopa de egusi · Suya

A cozinha nigeriana é ousada e comunal

🇵🇰 Paquistão 12

Biryani · Nihari · Chicken Karahi

A cozinha paquistanesa transforma a especiaria em calor longo

🇵🇹 Portugal 12

Bacalhau à Brás · Francesinha · Caldo Verde

A cozinha portuguesa é bacalhau em sal, azeite e longas tardes atlânticas

🇪🇸 Espanha 12

Gaspacho · Paella · Tortilla Española

A Espanha cozinha entre o sol andaluz e os arrozais valencianos

🇹🇳 Tunísia 12

Brik · Chakchouka · Lablabi

A cozinha tunisiana esquenta com harissa

🇹🇷 Turquia 12

Baklava · Menemen · Mercimek Çorbası

A cozinha turca se move entre meze, forno do pão e panela de cobre

🇪🇬 Egito 11

Koshari · Molokhia · Ta'ameya

🇪🇹 Etiópia 11

Doro Wat · Kitfo · Shiro Wat

🇦🇺 Austrália 10

Pavlova · Empada de carne · Chicken Parmigiana

A cozinha australiana toma emprestado de toda parte e faz churrasco sem parar

🇦🇹 Áustria 10

Wiener Schnitzel · Tafelspitz · Kaiserschmarrn

🇧🇪 Bélgica 10

Mexilhões com batatas fritas · Ensopado Flamenco · Waffles de Liège

A cozinha belga é cerveja e manteiga

🇰🇭 Camboja 10

Amok · Lok Lak · Num Banh Chok

A cozinha cambojana equilibra em silêncio o doce, o salgado, o ácido e o herbáceo

🇭🇷 Croácia 10

Crni Rižot · Pasticada · Burek de carne

A cozinha croata oscila entre o litoral e o interior

🇫🇮 Finlândia 10

Sopa de salmão · Torta Carélia · Ensopado da Carélia

A cozinha finlandesa tira sabor da paisagem fria

🇮🇱 Israel 10

Shakshuka · Sabich · Falafel

A cozinha israelense puxa de todo o Mediterrâneo oriental

🇵🇭 Filipinas 10

Adobo · Kare-Kare · Sinigang

A cozinha filipina mora onde o ácido encontra o saboroso

🇵🇱 Polonia 10

Pierogi · Kotlet schabowy · Bigos

As cozinhas polonesas se esquentam contra o inverno

🇷🇺 Rússia 10

Borsch · Okroshka · Solyanka

A cozinha russa é cozinha de inverno

🇸🇪 Suécia 10

Almôndegas suecas · Gravlax · Kanelbulle

A Suécia cozinha para o longo inverno

🇨🇭 Suíça 10

Fondue · Rösti · Raclette

A cozinha suíça transforma laticínio e batata em ritual

🇬🇧 Reino Unido 10

Fish and Chips · Torta do Pastor · Salsichas com Puré

🇺🇸 EUA 10

Cheeseburger · Panquecas americanas · Clam Chowder

A cozinha americana é regional, não nacional

🇺🇿 Uzbequistão 10

Manti · Plov · Lagman

A cozinha uzbeque gira em torno do plov

🇧🇩 Bangladesh 5

Kacchi Biryani · Shorshe Ilish · Chingri Malai Curry

🇧🇬 Bulgária 5

Shopska Salata · Banitsa · Tarator

🇰🇪 Quênia 5

Nyama Choma · Ugali · Sukuma Wiki

🇲🇲 Myanmar 5

Mohinga · Lahpet Thoke · Noodles Shan