Dünyadan Tarifler

🇰🇷 Güney Kore 20

Bibimbap · Kimchi · Tteokbokki

Kore mutfağı fermantasyonu ulusal kilere çevirir

🇫🇷 Fransa 18

Quiche Lorraine · Ratatouille · Fransız Soğan Çorbası

Fransız mutfağı yavaş tekniğe yaslanır

🇮🇹 İtalya 17

Spaghetti Carbonara · Risotto · Pasta e fagioli

İtalyan mutfağı bölgesel ağırbaşlılığa dayanır

🇷🇴 Romanya 17

İşkembe Çorbası · Fasulye ve Sosis · Sarmale

Rumen mutfağı uzun kışlardan ve büyük sofralardan gelir

🇨🇳 Çin 15

Kung Pao Tavuk · Tatlı Ekşi Tavuk · Mapo Tofu

Çin mutfağı wok'a ve saate saygı duyar

🇯🇵 Japonya 15

Sushi · Klasik Japon Ramen · Japon Körili Pilav

Japonya, kesinlik ve sessiz karşıtlıkla yer

🇬🇷 Yunanistan 11

Souvlaki · Tzatziki · Moussaka

Yunan mutfağı kekik, zeytinyağı ve limon kabuğu kokar

🇲🇽 Meksika 10

Tacos · Guacamole · Chili con carne

Meksika yüksek sesle ve aydınlık pişirir

🇻🇳 Vietnam 10

Pho · Banh Mi · Bún bò Huế

Vietnam her sofrada dört tadı dengeler

🇬🇪 Gürcistan 9

Khachapuri · Lobio · Chakhokhbili

Gürcü mutfağı supra sofrası etrafında açılır

🇮🇳 Hindistan 9

Tavuk Köri · Dhal · Rajma

Hindistan baharatı niyetle katmanlar

🇮🇩 Endonezya 9

Nasi Goreng · Satay · Rendang

Endonezya katmanlar hâlinde pişirir

🇵🇪 Peru 9

Ceviche · Arroz Chaufa · Lomo Saltado

Peru, okyanusun And Dağları'yla buluştuğu yerde pişirir

🇹🇭 Tayland 9

Pad Thai · Tom Yum · Hindistancevizi Pilavı

Tay mutfağı dört tadı aynı anda kovalar

🇨🇺 Küba 8

Ropa Vieja · Picadillo · Moros y Cristianos

Küba mutfağı sarımsak, turunçgil ve kekikle yavaş ilerler

🇭🇺 Macaristan 8

Gulaş · Tavuk Paprikash · Lángos

Macar mutfağı kırmızı toz biber etrafında döner

🇲🇦 Fas 8

Harira · Tavuklu Tajine · Kuzu Tajini

Fas mutfakları yavaş yürür

🇸🇾 Suriye 8

Humus · Kibbeh · Fatteh

Suriye sofraları cömertlikten beslenir

🇦🇷 Arjantin 7

Empanadas · Milanesa · Arjantin Asadosu

Arjantin asado için pişirir

🇧🇷 Brezilya 7

Feijoada · Moqueca · Brigadeiro

Brezilya mutfağı sahilden iç bölgeye uzanır

🇪🇨 Ekvador 7

Encebollado · Karides Ceviche · Llapingachos

Ekvador mutfağı Pasifik kıyısı ve And zirveleriyle şekillenir

🇩🇪 Almanya 7

Schnitzel · Currywurst · Sauerbraten

Alman mutfağı doyurucu ve dolaysızdır

🇮🇷 İran 7

Ghormeh Sabzi · Fesenjan · Tahçin

İran mutfağı tadı sabırla katmanlar

🇱🇧 Lübnan 7

Tabbouleh · Mercimek Çorbası · Fattuş

🇲🇾 Malezya 7

Laksa · Nasi lemak · Char Kway Teow

Malezya mutfağı sokak tezgâhlarında yaşar

🇳🇱 Hollanda 7

Stamppot · Poffertjes · Bitterballen

Hollanda mutfağı pratik kalır

🇳🇬 Nijerya 7

Jollof Pilav · Egusi Çorbası · Suya

Nijerya mutfağı cesur ve paylaşımlıdır

🇵🇰 Pakistan 7

Biryani · Nihari · Chicken Karahi

Pakistan mutfağı baharatı uzun bir sıcağa çevirir

🇵🇹 Portekiz 7

Bacalhau à Brás · Francesinha · Caldo Verde

Portekiz mutfağı tuzlu morina, zeytinyağı ve uzun Atlantik öğleden sonraları

🇪🇸 İspanya 7

Gazpacho · Paella · Tortilla Española

İspanya, Endülüs güneşi ile Valensiya pirinç tarlaları arasında pişirir

🇹🇳 Tunus 7

Brik · Chakchouka · Lablabi

Tunus mutfağı harissa ile ısınır

🇹🇷 Türkiye 7

Baklava · Menemen · Mercimek Çorbası

Türk mutfağı meze, ekmek fırını ve bakır tencere arasında gezinir

🇪🇬 Mısır 6

Koşari · Melohiya · Taamiye

🇪🇹 Etiyopya 6

Doro Wat · Kitfo · Şiro Vat

🇦🇹 Avusturya 5

Viyana Şnitzeli · Tafelspitz · Kaiserschmarrn

🇷🇺 Rusya 4

Borscht · Okroshka · Solyanka

Rus mutfağı kış mutfağıdır

🇫🇮 Finlandiya 3

Somon Çorbası · Karelya Turtası · Karelian Yahni

Fin mutfağı tadını soğuk manzaradan çıkarır

🇵🇱 Polonya 3

Pierogi · Kotlet schabowy · Bigos

Polonya mutfakları kışa karşı ısınır

🇸🇪 İsveç 3

İsveç köfteleri · Gravlax · Tarçınlı Çörek

İsveç uzun kışa pişirir

🇺🇸 ABD 3

Cheeseburger · Amerikan Pankek · Clam Chowder

Amerikan mutfağı ulusal değil, bölgeseldir

🇦🇺 Avustralya 2

Pavlova · Meat Pie

Avustralya mutfağı çok yerden ödünç alır ve sürekli mangal yapar

🇧🇪 Belçika 2

Moules-frites · Stoofvlees

Belçika mutfağı bira ve tereyağdır

🇰🇭 Kamboçya 2

Amok · Lok Lak

Kamboçya mutfağı sessizce tatlıyı, tuzluyu, ekşiyi ve otsu olanı dengeler

🇭🇷 Hırvatistan 2

Crni Rižot · Pasticada

Hırvat mutfağı kıyı ile içerisi arasında gidip gelir

🇮🇱 İsrail 2

Shakshuka · Sabich

İsrail mutfağı tüm doğu Akdeniz'den toplar

🇵🇭 Filipinler 2

Adobo · Kare-Kare

Filipin mutfağı ekşinin tuzluyla buluştuğu yerde durur

🇨🇭 İsviçre 2

Fondue · Rösti

İsviçre mutfağı süt ürününü ve patatesi ritüele dönüştürür

🇬🇧 Birleşik Krallık 2

Balık ve Cips · Çoban Turtası

🇺🇿 Özbekistan 2

Manti · Plov

Özbek mutfağı plov etrafında döner