Romanya tarifleri
Rumen mutfağı uzun kışlardan ve büyük sofralardan gelir — lahana yaprağına sıkıca sarılan sarmale, fermente buğday kepeğiyle ekşitilen ciorbă. Bol dereotu, ekşi krema ve düşük ısıda uzun fırın saatleri.
Rumen mutfağı uzun kışlardan ve büyük sofralardan gelir — lahana yaprağına sıkıca sarılan sarmale, fermente buğday kepeğiyle ekşitilen ciorbă. Bol dereotu, ekşi krema ve düşük ısıda uzun fırın saatleri.
