Rezepte aus Rumänien
Die rumänische Küche kommt aus langen Wintern und großen Tafelrunden — Sarmale fest in Kohlblätter gerollt, Ciorbă mit fermentierter Kleie säuerlich gestimmt. Viel Dill, Sauerrahm und lange Ofenstunden voller Geduld.
Die rumänische Küche kommt aus langen Wintern und großen Tafelrunden — Sarmale fest in Kohlblätter gerollt, Ciorbă mit fermentierter Kleie säuerlich gestimmt. Viel Dill, Sauerrahm und lange Ofenstunden voller Geduld.
