Gürcistan tarifleri

Gürcü mutfağı supra sofrası etrafında açılır — kadeh kaldırmaları, ceviz ve narla uzun akşamlar. Toprak fırından henüz çıkmış khachapuri, pileli mantı gibi tutturulan khinkali, tabakta her yerde otlar.

Gürcistan mutfağının lezzetleri

Gürcistan mutfağı doyurucu kök sebzeler, ekşi krema, dereotu ve uzun süre kaynayan yahniler üzerine kuruludur. Bu sayfada bir araya getirilen 9 tarif, işte bu gündelik temel malzemelerden yola çıkar; böylece bulunması zor malzemelerin ya da özel ekipmanların peşinde koşmadan kendi mutfağınıza gerçek bir Gürcistan lezzetini taşıyabilirsiniz. Her tarif, teknikleri kolayca uygulanabilir tutarken yemeğin geleneksel yapılış biçimine de sadık kalır.

Burada neler pişirebilirsiniz

Khachapuri, Lobio, Chakhokhbili, Khinkali gibi yemekleri keşfedin. Her tarif, eksiksiz ve ölçülerle verilmiş bir malzeme listesiyle başlar; ardından yöntemi adım adım, sade bir dille anlatır. Pişirme süreleri ve porsiyon başına besin değerleri sayesinde tabağınızda tam olarak ne olduğunu her zaman bilirsiniz. İster hafta içine yetişecek hızlı bir akşam yemeği arayın, ister hafta sonu keyifle başında durabileceğiniz bir yemek; burada mutlaka pişirmek isteyeceğiniz bir tarif bulacaksınız.

Gürcistan mutfağını haftanıza ekleyin

Buradaki tariflerin her biri bir hane halkına göre porsiyonlanmıştır ve dengeli bir haftaya rahatça oturur; yoğun bir hafta içi akşamı için yeterince hafif, keyifli bir hafta sonu pişirmesi için yeterince doyurucu. Gürcistan mutfağından birkaç favorinizi seçin, ücretsiz haftalık yemek planınıza ekleyin; biz de bütün malzemeleri düzenli tek bir alışveriş listesinde toplayalım, geriye yalnızca pişirmek kalsın.

Haftalık yemek planımı oluştur

← Tüm tariflere dön

Tüm mutfaklar