来自巴基斯坦的菜谱
巴基斯坦料理将香料化为持久的热意——腌羊肉铺就的香料焖饭，炖了一整夜直至肉质酥软的尼哈里。骨髓、刚出炉的馕，让一张桌子紧紧围坐在一起。
巴基斯坦风味
巴基斯坦美食以暖身的香料、扁豆、米饭、酸奶和慢炖咖喱为根基。本页汇集的 2 道食谱正是从这些寻常的基础食材入手，让你不必四处搜罗难买的配料或专业设备，就能在自家厨房做出地道的巴基斯坦风味。每道菜都在保留传统做法的同时，把技法讲得平易近人，让你轻松上手。
你可以在这里做哪些菜
不妨看看印度香饭、尼哈里炖肉这类菜肴。每道食谱开篇便附上完整、精确计量的配料清单，再用清晰的步骤一步步教你完成，并标注烹饪时间和每份的营养信息，让你随时清楚盘中究竟有什么。无论你想要工作日里的一顿快手晚餐，还是周末可以慢慢享用的一道菜，这里总有值得你下次一试的好选择。
把巴基斯坦排进你这一周
说到巴基斯坦，这里的每道菜都按一家人的份量配制，能恰到好处地融入均衡的一周——分量适合忙碌的工作日晚间，也足够周末轻松地大展身手。挑几道你喜欢的菜，加入你的免费每周膳食计划，我们会把所有配料整合成一份井井有条的购物清单，让你只需专心下厨。