🇵🇰

وصفات من باكستان

يحوّل الطبخ الباكستاني البهارات إلى دفء طويل — بيريانيات في طبقات مع لحم ضأن متبل، ونيهاري مطهو طوال الليل حتى يستسلم اللحم. نخاع العظام وخبز النان مباشرة من التنور يُبقيان المائدة قريبة.