波兰厨房抵御冬日严寒——手工捏制的饺子、飘着莳萝香的蘑菇汤、复活节餐桌上的酸黑麦汤。丰盛的家常味,对黄油和加菜毫不客气。
皮埃罗基是波兰烹饪中最古老的食物之一,早在十三世纪的烹饪记录中已有记载。
炸猪排(科特勒特沙博维)是波兰的国家猪肉菜肴。
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