越南料理在每张餐桌上平衡四种味道——清新的香草、咸鲜的鱼露、新鲜的辣椒、一挤青柠。从清晨的河粉汤到午间的越南三明治，这里的烹饪始终轻盈而即时。
牛骨慢炖汤，八角桂皮，配米粉 — 越南经典河粉。
越南法棍面包，配烤猪肉、腌萝卜、新鲜香草和辣椒酱。
越南辛辣牛猪肉汤面，配香茅和虾酱 — 顺化特色牛肉粉。
越南煎饼——其名直译为「滋滋作响的饼」——是一种酥脆的越南煎饼，因姜黄而呈鲜亮黄色，以米粉和椰奶调制的面糊制成。
← 返回所有食谱
