🍽️ スナック · ペルー

セビーチェ

ペルーの伝統的なレシピ。

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🛒 材料

  • 生魚
  • ライム
  • 赤玉ねぎ
  • 唐辛子
  • コリアンダー
  • 塩

👨‍🍳 作り方

生魚を角切りにし、ライムジュース・玉ねぎ・唐辛子・コリアンダー・塩で漬け、色が変わるまでマリネする。

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