🍽️ 副菜 · 韓国

キムチ

韓国の伝統的なレシピ。

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🛒 材料

白菜
唐辛子
ニンニク
ショウガ
青ねぎ
塩
魚醤

👨‍🍳 作り方

白菜を塩漬けして洗い、唐辛子ペースト・ニンニク・生姜・青ねぎと和えて数日発酵させる。

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