Rezepte aus USA
Die amerikanische Küche ist regional, nicht national — Clam Chowder aus Neuengland, karibisch verwurzeltes Jerk, der Cheeseburger von überall mit einer Plancha. Der durchgehende Faden: Komfortküche, ernsthaft gemacht.
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Cheeseburger
Saftiger Rindfleisch-Käse-Burger, fertig in 20 Minuten.
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Amerikanische Pfannkuchen
Fluffige amerikanische Pancakes mit Butter und Ahornsirup.
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Clam Chowder
Clam Chowder ist die emblematische Suppe Neuenglands — ein cremiger, dicker Chowder mit frischen Muscheln, Kartoffeln, geräuchertem Speck und Zwiebeln.