🍷 Wochenend-Menü
Familien-Wochenende
Zwei entspannte Tage: Mittag- und Abendessen für Samstag und Sonntag. Langsame Braten, Lasagne, Paella in tiefen Tellern — Mahlzeiten für Zeit und die Liebsten am Tisch.
📅 Dein Wochenendplan
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Samstag |
Harira
Harira ist Marokkos wichtigste Suppe — ein reichhaltiger, aromatischer Eintopf aus Lamm, Kichererbsen, Linsen und Tomaten, gewürzt mit Kreuzkümmel, Zimt und Ingwer.
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Caldo Verde
Caldo verde gilt als Portugals Nationalsuppe, mit Ursprung in der Region Minho im Norden des Landes, wo die spezielle Kohlsorte, portuguesa, reichlich in kleinen Hausgärten wuchs.
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| Sonntag |
Alheira de Mirandela
Alheira ist eine portugiesische Wurst, geboren aus Notwendigkeit und Widerstandskraft.
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Tripas à Moda do Porto
Tripas à moda do Porto ist das Gericht, das den Einwohnern Portos ihren Spitznamen "tripeiros" — Kaldaunenesser — einbrachte — eine Legende erzählt,…
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