🥟 Wochenspeiseplan
Osteuropa – Heimische Küche
Eintöpfe, Suppen und traditionelle Gerichte aus Rumänien, Georgien, Ungarn und Polen. Herzhafte Hausmannskost.
📅 Vollständiger Wochenplan
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | Kuttelsuppe Rinderkutteln, Sauerrahm, Eier, Karotten, Sellerie… |
Kiewer Hähnchen Hähnchenbrust, Butter, Knoblauch, Petersilie, Ei… |
| Dienstag | Borschtsch Rote Beete, Kohl, Kartoffeln, Karotten, Zwiebel… |
Chinkali Mehl, Wasser, Hackfleisch (Rind und Schwein), Zwiebel, Pfeffer… |
| Mittwoch | Bohnen mit Würstchen Bohnen, geräucherte Würste, Zwiebel, Karotten, Tomatenmark… |
Paprikahuhn Hähnchen, Zwiebel, Paprika, Sauerrahm, Öl… |
| Donnerstag | Gulasch Rindfleisch, Zwiebel, Paprika, Kartoffeln, Paprika… |
Schnitzel Schweinekotelett, Mehl, Eier, Paniermehl, Öl… |
| Freitag | Pierogi Mehl, Eier, Kartoffeln, Käse, Zwiebel… |
Zeama Huhn, hausgemachte Nudeln, Zwiebel, Karotte, Sellerie… |
| Samstag | Lobio rote Bohnen, Zwiebel, Walnüsse, Knoblauch, Koriander… |
Okroshka Kefir (oder Kwass), Gurken, Kartoffeln, gekochte Eier, Frühlingszwiebeln… |
| Sonntag | Chakhokhbili Hähnchen, Zwiebel, Tomaten, Paprika, Knoblauch… |
Solyanka Rindfleisch, Würstchen, Essiggurken, Zwiebel, Tomaten… |
🛒 Vollständige Einkaufsliste
Alle Zutaten der Woche. Geschätzt ~€33–45 für 2 Personen.
- Bohnen
- Borschtsch
- Brühe
- Butter
- Dill
- Ei
- Eier
- Essig
- Essiggurken
- Frühlingszwiebeln
- Gekochte Eier
- Geräucherte Würste
- Granatapfel
- Gurken
- Hackfleisch (Rind und Schwein)
- Hähnchen
- Hähnchenbrust
- Hausgemachte Nudeln
- Huhn
- Karotte
- Karotten
- Kartoffeln
- Käse
- Kefir (oder Kwass)
- Knoblauch
- Kohl
- Koriander
- Kräuter
- Liebstöckel
- Lorbeerblätter
- Mehl
- Öl
- Paniermehl
- Paprika
- Petersilie
- Pfeffer
- Rinderkutteln
- Rindfleisch
- Rote Beete
- Rote Bohnen
- Salz
- Sauerrahm
- Schweinekotelett
- Sellerie
- Tomaten
- Tomatenmark
- Walnüsse
- Wasser
- Würstchen
- Zitrone
- Zwiebel
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