🥟 Plan repas hebdomadaire
Europe de l'Est – Saveurs du Foyer
Ragoûts, soupes et plats traditionnels de Roumanie, Géorgie, Hongrie et Pologne. Cuisine réconfortante et nourrissante.
📅 Plan complet de la semaine
| Jour | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Lundi | Soupe de tripes tripes de bœuf, crème aigre, œufs, carottes, céleri… |
Poulet Kiev blanc de poulet, beurre, ail, persil, œuf… |
| Mardi | Bortsch betterave, chou, pommes de terre, carottes, oignon… |
Khinkali farine, eau, viande hachée (bœuf et porc), oignon, poivre… |
| Mercredi | Haricots aux saucisses haricots, saucisses fumées, oignon, carottes, purée de tomates… |
Poulet au paprika poulet, oignon, paprika, crème fraîche, huile… |
| Jeudi | Goulash bœuf, oignon, paprika, pommes de terre, poivron… |
Escalope de porc côte de porc, farine, œufs, chapelure, huile… |
| Vendredi | Pierogi farine, œufs, pommes de terre, fromage, oignon… |
Zeama poulet, nouilles maison, oignon, carotte, céleri… |
| Samedi | Lobio haricots rouges, oignon, noix, ail, coriandre… |
Okroshka kéfir (ou kvass), concombres, pommes de terre, œufs durs, oignons verts… |
| Dimanche | Chakhokhbili poulet, oignon, tomates, poivron, ail… |
Solyanka bœuf, saucisses, cornichons, oignon, tomates… |
🛒 Liste de courses complète
Tous les ingrédients de la semaine. Estimé ~€33–45 pour 2 personnes.
- Ail
- Aneth
- Betterave
- Beurre
- Blanc de poulet
- Bœuf
- Borsch
- Bouillon
- Carotte
- Carottes
- Céleri
- Chapelure
- Chou
- Citron
- Concombres
- Coriandre
- Cornichons
- Côte de porc
- Crème aigre
- Crème fraîche
- Eau
- Farine
- Feuilles de laurier
- Fromage
- Grenade
- Haricots
- Haricots rouges
- Herbes
- Huile
- Kéfir (ou kvass)
- Livèche
- Noix
- Nouilles maison
- Œuf
- Œufs
- Œufs durs
- Oignon
- Oignons verts
- Paprika
- Persil
- Poivre
- Poivron
- Pommes de terre
- Poulet
- Purée de tomates
- Saucisses
- Saucisses fumées
- Sel
- Tomates
- Tripes de bœuf
- Viande hachée (bœuf et porc)
- Vinaigre
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