🥟 Plan repas hebdomadaire

Europe de l'Est – Saveurs du Foyer

Ragoûts, soupes et plats traditionnels de Roumanie, Géorgie, Hongrie et Pologne. Cuisine réconfortante et nourrissante.

2 personnes 7 jours ~€33–45 / semaine 119 ingrédients

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📅 Plan complet de la semaine

Jour	Déjeuner	Dîner
Lundi	Štrukli Le štrukli est originaire de la région de Zagorje, dans le nord de la Croatie, où il fut longtemps un plat familial transmis de génération en…	Chkmerouli Le chkmerouli tire son nom du village de montagne de Shkmeri, dans la région de Racha, où l'on raconte qu'un cuisinier local a le premier fait poêler…
Mardi	Mămăligă au fromage et à la crème aigre La mămăligă est le pain non écrit de la cuisine roumaine — une simple bouillie de semoule de maïs qui a nourri la campagne d'un bout à l'autre du pays pendant des siècles.	Storceag Le storceag est la grande soupe de poisson du delta du Danube, le plat emblématique des Lipovènes — vieux-croyants russes installés il y a des…
Mercredi	Burek à la viande Le burek est arrivé dans les Balkans grâce à l'influence ottomane, mais les Croates l'ont rapidement adopté comme plat quotidien, disponible dans…	Chausson au Fromage Roumain La plăcintă cu brânză est l'une des plus anciennes pâtisseries de la campagne roumaine, appartenant à une vaste famille de pâtisseries à pâte étirée…
Jeudi	Sarmale Les sarmale sont, sans exagération, le plat qui définit la table de fête roumaine.	Boulettes Frites Roumaines Les chiftele sont les galettes de viande frites du quotidien en Roumanie, souvent confondues par les étrangers avec les mici, les célèbres saucisses…
Vendredi	Ciorbă rădăuțeană La ciorba rădăuțeană est l'une des plus jeunes parmi les classiques roumains — on dit qu'elle a été inventée dans les années 1970 par Cornelia…	Soupe Aigre aux Boulettes Roumaine La ciorbă de perișoare est l'un des piliers de la cuisine familiale roumaine, une soupe aigre aux boulettes consommée dans tout le pays, des tables…
Samedi	Ostri Ostri signifie « épicé » en géorgien, et ce ragoût porte bien son nom — il se distingue comme l'un des rares plats de la cuisine géorgienne…	Poivrons Farcis Roumains Les poivrons farcis sont l'un des plats principaux maison les plus courants de Roumanie, bâtis sur la même farce de riz et de viande hachée que l'on…
Dimanche	Mici Les mici, ou mititei, sont l'âme de tout barbecue roumain — de petits rouleaux de viande hachée assaisonnés d'ail et d'épices, grillés sur les…	Salade d'Aubergines Roumaine La salată de vinete, la salade fumée d'aubergines de Roumanie, est un classique de fin d'été construit autour du légume le moins cher et le plus abondant de la saison.

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119 ingrédients

Tous les ingrédients de la semaine. Estimé ~€33–45 pour 2 personnes.

💰 ~€33–45 / semaine 119 ingrédients

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