🍜 Plan repas hebdomadaire

Asie – Tour Gastronomique

Japon, Corée, Vietnam, Thaïlande, Inde et Indonésie dans votre assiette. Sept jours de saveurs asiatiques.

2 personnes 7 jours ~€50–65 / semaine 190 ingrédients

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📅 Plan complet de la semaine

Jour	Déjeuner	Dîner
Lundi	Kottu Le kottu roti est le street food le plus aimé du Sri Lanka — un mélange haché de pain roti, œufs, légumes et poulet ou bœuf sauté sur une plaque chaude.	Nasi Uduk Le nasi uduk est le riz parfumé à la noix de coco qui définit le petit-déjeuner de rue à Jakarta, une tradition qui serait née de l'adaptation betawi…
Mardi	Kimbap Le kimbap — littéralement riz aux algues — est le snack national de la Corée du Sud, parfait pour les pique-niques, les longs voyages ou un déjeuner rapide.	Laksa Le Laksa est une soupe de nouilles épicée qui définit la tradition culinaire Peranakan — le mélange malayo-chinois — de l'Asie du Sud-Est maritime.
Mercredi	Riz au lait de coco Le riz au lait de coco est un incontournable dans les cuisines d'Asie du Sud-Est, d'Asie du Sud et des Caraïbes — une technique simple au résultat étonnamment aromatique.	Dhal Le dhal est le pain quotidien du sous-continent indien — mangé tous les jours dans des millions de foyers, du Punjab au Tamil Nadu, des échoppes de…
Jeudi	Gado-Gado Gado-gado est une salade indonésienne de légumes bouillis et blanchis, de tofu et de tempeh frits, et d'œuf dur, réunis par une épaisse sauce aux cacahuètes versée chaude à table.	Rendang Le rendang est originaire des hauts plateaux de Minangkabau en Sumatra Occidental, conçu comme un plat de conservation : en réduisant complètement le…
Vendredi	Poulet Kung Pao Le poulet Kung Pao — 宫保鸡丁, Gōngbǎo Jīdīng — est un plat classique de la province du Sichuan, créé en l'honneur de Ding Baozhen, le gouverneur du XIXe…	Nihari Nihari tire son nom du mot arabe pour matin — nahar — car c'était un plat mangé traditionnellement à l'aube, après la prière du fajr, par les ouvriers et les nawabs du Delhi moghol.
Samedi	Ayam Penyet L'ayam penyet est apparu à Surabaya, dans l'est de Java, dans les années 1990, comme une innovation de la cuisine de rue combinant les techniques…	Bún bò Huế Bún bò Huế vient de l'ancienne capitale impériale de Huế, au centre du Vietnam, où c'est l'un des plats emblématiques de la ville.
Dimanche	Mie Goreng Le mie goreng — littéralement "nouilles sautées" en indonésien — est l'un des plats de rue les plus populaires de l'archipel, un exemple parfait de…	Pad Thaï Le pad thaï est le plat de rue national de la Thaïlande — un sauté rapide de nouilles de riz né dans le Bangkok des années 1930, lorsque le…

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190 ingrédients

Tous les ingrédients de la semaine. Estimé ~€50–65 pour 2 personnes.

💰 ~€50–65 / semaine 190 ingrédients

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