🍜 Plan repas hebdomadaire

Asie – Tour Gastronomique

Japon, Corée, Vietnam, Thaïlande, Inde et Indonésie dans votre assiette. Sept jours de saveurs asiatiques.

2 personnes 7 jours ~€50–65 / semaine 163 ingrédients

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📅 Plan complet de la semaine

Jour	Déjeuner	Dîner
Lundi	Pinakbet Pinakbet est le ragoût de légumes qui représente le mieux l'identité culinaire de la région d'Ilocos dans le nord de Luçon, une zone connue pour sa…	Kottu Le kottu roti est le street food le plus aimé du Sri Lanka — un mélange haché de pain roti, œufs, légumes et poulet ou bœuf sauté sur une plaque chaude.
Mardi	Leche Flan Le leche flan est le dessert crémeux incontournable de toute célébration philippine, une version plus dense et plus riche du flan espagnol transmise…	Kimbap Le kimbap — littéralement riz aux algues — est le snack national de la Corée du Sud, parfait pour les pique-niques, les longs voyages ou un déjeuner rapide.
Mercredi	Riz au lait de coco Le riz au lait de coco est un incontournable dans les cuisines d'Asie du Sud-Est, d'Asie du Sud et des Caraïbes — une technique simple au résultat étonnamment aromatique.	Okonomiyaki Okonomiyaki signifie cuisinez ce que vous aimez — une instruction, pas un nom.
Jeudi	Curry de poulet Ce curry de poulet de style nord-indien puise son âme dans la cuisine pendjabi, où les cuisiniers ont perfectionné la technique bhuna — faire revenir…	Yakitori Le yakitori, c'est la cuisine de comptoir du Tokyo d'après-guerre : de petites brochettes de poulet grillées vite à feu vif, qu'on mange une à une avec une bière fraîche ou du saké.
Vendredi	Ramen Miso Le ramen miso est l'invention de Sapporo, né dans les années 1950 quand le propriétaire d'un stand de nouilles de Hokkaido a commencé à ajouter de la…	Onigiri Les onigiri sont plus anciens que les sushi : ces boulettes de riz en triangle, en disque ou en barillet, avec une prune salée, du poisson grillé ou…
Samedi	Ramen Shoyu Le ramen shoyu est le style de Tokyo et le plus ancien des grandes familles de ramen — le bol qui a établi le modèle lorsque les stands de nouilles…	Tempura La tempura, c'est le street food de la période Edo dans sa forme la plus raffinée : une pâte fine comme de la dentelle qui crisse autour des gambas,…
Dimanche	Ramen Tonkotsu Le ramen tonkotsu vient de Hakata — aujourd'hui le quartier ferroviaire de Fukuoka — où un bol de bouillon crémeux d'os de porc est le déjeuner des…	Sushi Le sushi moderne a été perfectionné dans l'Edo du XVIIIe siècle — le Tokyo d'aujourd'hui — où la rapidité et la précision étaient le savoir-faire, et…

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163 ingrédients

Tous les ingrédients de la semaine. Estimé ~€50–65 pour 2 personnes.

💰 ~€50–65 / semaine 163 ingrédients

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