🍜 Meniu săptămânal

Asia – Tur Culinar

Japonia, Korea, Vietnam, Thailanda, India și Indonezia pe farfuria ta. Șapte zile de arome, mirodenii și tehnici culinare asiatice.

2 persoane 7 zile ~240–300 RON / săpt. 183 ingrediente
Personalizează acest plan Vezi lista de cumpărături

📅 Planul complet al săptămânii

Ziua Prânz Cină
Luni
Kottu Kottu roti este cel mai iubit street food al Sri Lankăi — un amestec de pâine roti tăiată mărunt, ouă, legume și carne de pui sau vită, prăjit pe o plită fierbinte.
Chili Crab Chili Crab este cel mai iconic fel de mâncare din Singapore, creat în anii 1950 și acum atât de integrat în identitatea culinară a orașului.
Marți
Nasi lemak Nasi lemak — al cărui nume înseamnă orez gras sau bogat în malaieză — este mâncarea națională a Malaeziei și micul dejun al națiunii.
Tom Yum Tom Yum este cea mai recunoscută internațional supă din Thailanda, construită pe o combinație distinctă de arome calde, acre, sărate și ușor dulci într-un singur bulion.
Miercuri
Bánh xèo Bánh xèo — a cărei denumire înseamnă literalmente clătita sfârâindă — este o clătită crocantă din Vietnam, colorată în galben aprins de turmeric și…
Lok Lak Lok Lak este cel mai cunoscut preparat din carne de vită al Cambodgiei, apărut prin confluența bucătăriei coloniale franceze cu tehnicile emigranților chinezi.
Joi
Orez cu lapte de cocos Orezul cu lapte de cocos este un element de bază în bucătăriile din Asia de Sud-Est, Asia de Sud și Caraibe — o tehnică simplă cu rezultat surprinzător de aromat.
Yakitori Yakitori este mâncarea de bar a Tokyo-ului de după război: frigărui mici de pui prăjite repede pe foc mare, mâncate una câte una, cu o bere rece sau cu sake.
Vineri
Kare-Kare Kare-Kare este o tocăniță filipineză brasată construită în jurul unui sos gros de arahide colorat în auriu profund de semințe de annatto, cu coadă de…
Tempura Tempura este street food-ul perioadei Edo în forma sa cea mai rafinată: un aluat subțire ca dantela ce plesnește în jurul creveților, al feliilor de…
Sâmbătă
Kimbap Kimbap — literal orez în alge de mare — este snack-ul național al Coreei de Sud și mâncarea perfectă pentru picnic, drum lung sau prânz rapid.
Onigiri Onigiri sunt mai vechi decât sushi: bile de orez modelate triunghi, disc sau butoiaș, cu prună sărată, pește la grătar sau alge în centru, au fost…
Duminică
Tteokbokki Tteokbokki este unul dintre cele mai populare street food-uri din Coreea de Sud — bucăți cilindrice de orez gătite într-un sos gros și picant pe bază…
Ramen Shoyu Ramen shoyu este stilul Tokyoului și cel mai vechi dintre familiile principale de ramen — bolul care a stabilit tiparul când primele standuri cu…

🛒 Lista completă de cumpărături

183 ingrediente

Toate ingredientele necesare, sortate alfabetic. Estimat ~240–300 RON pentru 2 persoane.

Legume și verdețuri

  • Ardei iuți roșii thailandezi
  • Ardei iuți roșii uscați
  • Bok choy mare1 large
  • Cap mic de salată verde1 small
  • Cartof dulce japonez mic200 g
  • Castraveți300 g
  • Ceapă mare100 g
  • Cepe roșii medii350 g
  • Cepe verzi25 g
  • Cepe verzi mari150 g
  • Ciuperci pleurotus200 g
  • Coajă de lime de 3 cm
  • Coriandru proaspăt
  • Daikon25 g
  • Dovleac kabocha200 g
  • Eșalote mari150 g
  • Fasole verde lungă200 g
  • Frunze de curry proaspete
  • Frunze de kaffir lime
  • Galangal25 g
  • Germeni proaspeți de fasole mung200 g
  • Ghimbir proaspăt50 g
  • Lămâie
  • Lăstari de bambus100 g
  • Morcovi mici300 g
  • Praz mare200 g
  • Roșii
  • Sos dulce de chili25 ml
  • Spanac baby100 g
  • Suc de lime100 ml
  • Tulpini lemongrass3
  • Usturoi
  • Vânătă japoneză
  • Vânătă mare1 large

Carne și pește

  • Bețe de crab imitație200 g
  • Coadă de vită1.2 kg
  • Crabi de noroi vii1.5 kg
  • Creveți cruzi300 g
  • Creveți cruzi decojiți300 g
  • Creveți mari400 g
  • Eomuk150 g
  • Ikan bilis50 g
  • Pastă de pește narutomaki4
  • Piept700 g
  • Sos de curry de pui400 ml
  • Supă de hamsii500 ml
  • Supă de oase de pui1.5 L
  • Vrăbioară600 g

Lactate și ouă

  • Lapte de cocos integral1.2 L
  • Ouă fierte tari
  • Ouă mari19 large

Cereale, paste, leguminoase

  • Făină de orez250 g
  • Orez crud50 ml
  • Orez cu bob lung400 g
  • Orez cu bob scurt necopt350 g
  • Orez fiert
  • Orez japonez cu bobul scurt500 g
  • Orez jasmine cu bob lung400 g
  • Tăiței ramen proaspeți300 g
  • Tteok cilindric proaspăt500 g

Sosuri și uleiuri

  • Dashi200 ml
  • Gochugaru
  • Gochujang50 ml
  • Ketchup50 ml
  • Mirin
  • Pastă de roșii75 ml
  • Pastă de tamarin amestecată cu 4 linguri apă caldă25 ml
  • Sake
  • Sos de stridii50 ml
  • Sos sambal oelek50 ml
  • Supă de pui1.5 L

Diverse

  • Apă minerală rece350 ml
  • Arahide crude fără pieliță50 g
  • Ardei shishito100 g
  • Bagoong
  • Belacan
  • Cocos rasă neîndulcită25 g
  • Fâșii de danmuji
  • Foi de nori prăjit12
  • Frunze de pandan proaspete
  • Frunze de pandan proaspete
  • Furikake25 ml
  • Lipii godhamba650 g
  • Mantou prăjit
  • Opțional
  • Pastă de arahide neîndulcită200 g
  • Pastă tom yum25 ml
  • Pudră de curry srilankez
  • Semințe de annatto —25 ml
  • Semințe de susan prăjite
  • Shichimi togarashi
  • Sos de soia închis125 ml
  • Ulei de cocos75 ml
  • Zahăr de palmier50 ml

Cămară (probabil aveți)

  • Amidon de porumb
  • Făină
  • Oțet de orez
  • Piper negru
  • Pudră de ardei iute kashmiri
  • Sare
  • Sos de pește
  • Sos de soia
  • Turmeric
  • Ulei de susan
  • Ulei neutru
  • Unt
  • Zahăr

✨ Alte meniuri săptămânale

🫒 Mediteranean 💰 Meniu de Buget – sub 150 RON 🥟 Est-European – Gusturi de Acasă 🌍 Tur Mondial – 7 Țări în 7 Zile
Vezi toate cele 11 meniuri →

De ce să planifici mesele în avans?

  • Reduci risipa alimentară cu până la 30%
  • Economisești timp și bani — o singură tură
  • Mănânci mai sănătos
  • Elimini stresul zilnic al întrebării „ce gătesc azi?"