🍜 Meniu săptămânal
Asia – Tur Culinar
Japonia, Korea, Vietnam, Thailanda, India și Indonezia pe farfuria ta. Șapte zile de arome, mirodenii și tehnici culinare asiatice.
📅 Planul complet al săptămânii
| Ziua | Prânz | Cină |
|---|---|---|
| Luni |
Kottu
Kottu roti este cel mai iubit street food al Sri Lankăi — un amestec de pâine roti tăiată mărunt, ouă, legume și carne de pui sau vită, prăjit pe o plită fierbinte.
|
Nasi Uduk
Nasi uduk este orezul aromat cu cocos ce definește micul dejun de stradă din Jakarta, o tradiție care se crede că a apărut din adaptarea betawi…
|
| Marți |
Kimbap
Kimbap — literal orez în alge de mare — este snack-ul național al Coreei de Sud și mâncarea perfectă pentru picnic, drum lung sau prânz rapid.
|
Laksa
Laksa este o supă condimentată cu tăiței care definește tradiția culinară Peranakan — amestecul malayo-chinez — din Asia de Sud-Est maritimă.
|
| Miercuri |
Orez cu lapte de cocos
Orezul cu lapte de cocos este un element de bază în bucătăriile din Asia de Sud-Est, Asia de Sud și Caraibe — o tehnică simplă cu rezultat surprinzător de aromat.
|
Dhal
Dhal este pâinea zilnică a subcontinentului indian — mâncat în fiecare zi în milioane de gospodării, de la Punjab la Tamil Nadu, de la tarabele de…
|
| Joi |
Gado-Gado
Gado-gado este o salată indoneziană de legume fierte și blanșate, tofu și tempeh prăjit și ou fiert tare, unite de un sos gros de arahide turnat cald la masă.
|
Rendang
Rendang provine din podișul Minangkabau din Sumatra de Vest, dezvoltat ca un preparat conservat: prin reducerea completă a laptelui de cocos și…
|
| Vineri |
Pui Gong Bao
Pui Gong Bao — în chineză 宫保鸡丁, Gōngbǎo Jīdīng — este un preparat clasic din provincia Sichuan, creat în onoarea lui Ding Baozhen, guvernatorul din sec.
|
Nihari
Nihari își ia numele din cuvântul arab pentru dimineață — nahar — fiindcă era tradițional mâncata la răsărit, după rugăciunea de dimineață, de către…
|
| Sâmbătă |
Ayam Penyet
Ayam penyet a apărut în Surabaya, Java de Est, în anii 1990, ca inovație a bucătăriei stradale ce combina tehnicile tradiționale de prăjire a puiului…
|
Bún bò Huế
Bún bò Huế vine din fosta capitală imperială Huế din centrul Vietnamului, unde este unul dintre preparatele emblematice ale orașului.
|
| Duminică |
Mie Goreng
Mie goreng — literalmente "tăiței prăjiți" în indoneziană — este unul dintre cele mai populare feluri de stradă din arhipelag, un exemplu perfect al…
|
Pad Thai
Pad Thai este felul de mâncare național al Thailandei din asfalt — un stir-fry rapid pe bază de tăiței de orez creat în Bangkok-ul anilor 1930, când…
|
🛒 Lista completă de cumpărături
Toate ingredientele necesare, sortate alfabetic. Estimat ~240–300 RON pentru 2 persoane.
~240–300 RON / săpt.
187 ingrediente
- Legume și verdețuri
- Carne și pește
- Lactate și ouă
- Cereale, paste, leguminoase
- Sosuri și uleiuri
- Diverse
- Cămară (probabil aveți)
De ce să planifici mesele în avans?
- Reduci risipa alimentară cu până la 30%
- Economisești timp și bani — o singură tură
- Mănânci mai sănătos
- Elimini stresul zilnic al întrebării „ce gătesc azi?"