📅 1週間の完全なプラン
| 曜日 | 昼食 | 夕食 |
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| 月曜日 |
ピナクベット
ピナクベットは、地元で育てられた旬の野菜を何よりも重んじるシンプルな農民料理で知られる、ルソン島北部のイロコス地方の食文化的アイデンティティを最もよく表す野菜の煮込み料理である.
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コットゥ
コットゥ・ロティはスリランカ最愛のストリートフードです——ロティパンを刻み、卵、野菜、鶏肉や牛肉と一緒に熱い鉄板で炒めた料理.
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| 火曜日 |
レチェフラン
レチェフランは、あらゆるフィリピンの祝祭に欠かせないクリーミーなデザートの定番であり、スペインによる300年にわたるフィリピン植民地支配を通じて伝わった、スペインのフランよりも濃厚で密度の高いバージョンである.
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キンパ
キンパ——文字通り海苔ご飯——は韓国の国民的スナックで、ピクニック、長旅、または素早いランチに最適な食べ物です.
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| 水曜日 |
ココナッツライス
ココナッツライスは東南アジア、南アジア、カリブ海の食文化に根付いた主食です——シンプルな技法で驚くほど香り豊かな結果をもたらします.
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お好み焼き
お好み焼きとは好きなものを焼くという意味——料理名ではなく、指示そのものだ.
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| 木曜日 |
チキンカレー
この北インドスタイルのチキンカレーの魂は、パンジャーブの厨房にあります.
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焼き鳥
焼き鳥は戦後東京の居酒屋料理だ.
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| 金曜日 |
味噌ラーメン
味噌ラーメンは札幌の発明だ.
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おにぎり
おにぎりは寿司より古い.
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| 土曜日 |
醤油ラーメン
醤油ラーメンは東京のスタイルであり、ラーメンの主要な流派の中で最も古い——二十世紀初頭に中国式麺スタンドが首都に登場したとき、このスタイルがひとつの原型を作った.
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天ぷら
天ぷらは江戸の屋台料理が最も洗練された姿だ.
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| 日曜日 |
豚骨ラーメン
豚骨ラーメンは博多——現在の福岡・博多駅エリア——が発祥で、1940年代から乳白色の豚骨スープが働く人たちの昼食だった.
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寿司
現代の寿司は18世紀の江戸——現在の東京——で磨き上げられました.
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🛒 完全な買い物リスト
今週必要な食材。2人分 ~€50–65 程度。
~€50–65 / 週
165種類の食材
- 野菜とハーブ
- 肉と魚
- 乳製品と卵
- 乾物と穀物
- ソースと油
- その他
- 常備品
なぜ食事を計画すべきか？
- 食品廃棄を 30% 削減
- 時間とお金 の節約
- より健康的な食事
- 毎日の「何を作ろう？」というストレスを解消