🍜 Недельный план питания

Азия – Кулинарный Тур

Япония, Корея, Вьетнам, Таиланд, Индия и Индонезия на тарелке. Семь дней азиатской кухни.

2 человека 7 дней ~€50–65 / неделю 188 ингредиентов

📅 Полный недельный план

День Обед Ужин
Понедельник
Котту Котту-роти — самая любимая уличная еда Шри-Ланки: рубленая смесь из лепёшки роти, яиц, овощей и курицы или говядины, обжаренная на горячей плите.
Наси Удук Наси удук — это ароматный кокосовый рис, который определяет уличный завтрак в Джакарте, традиция, которая, как полагают, возникла из бетави-адаптации…
Вторник
Кимбап Кимбап — буквально «рис в водорослях» — национальный снэк Южной Кореи и идеальная еда для пикников, дальних поездок или быстрого обеда.
Лакса Лакса — острый суп с лапшой, определяющий кулинарную традицию Перанакан — смешанную малайско-китайскую — морской Юго-Восточной Азии.
Среда
Кокосовый рис Кокосовый рис — основа кухни Юго-Восточной Азии, Южной Азии и Карибского бассейна: простая техника с удивительно ароматным результатом.
Дал Дал — это повседневный хлеб индийского субконтинента: его едят каждый день в миллионах домов — от Пенджаба до Тамилнаду, от уличных лотков Калькутты до дхаб Раджастана.
Четверг
Гадо-Гадо Гадо-гадо — индонезийский салат из варёных и бланшированных овощей, жареного тофу и темпе, и варёных яиц, объединённых густым арахисовым соусом,…
Ренданг Ренданг родом из нагорья Минангкабау в Западной Суматре, разработанный как продукт длительного хранения: полностью выпаривая кокосовое молоко и…
Пятница
Курица Гунбао Курица Гунбао — 宫保鸡丁, Gōngbǎo Jīdīng — классическое блюдо провинции Сычуань, созданное в честь Дин Баочжэня, губернатора XIX века, носившего почётный…
Нихари Нихари берёт своё название от арабского слова, означающего утро — нахар, — потому что это блюдо традиционно ели на рассвете, после утренней молитвы…
Суббота
Аям Пеньет Аям пеньет появился в Сурабае, Восточная Ява, в 1990-х годах как уличная кулинарная инновация, сочетающая традиционные техники жарки курицы с…
Бун бо Хюэ Бун бо Хюэ родом из бывшей императорской столицы Хюэ в центральном Вьетнаме, где это одно из главных блюд города.
Воскресенье
Ми Горенг Ми горенг — буквально "жареная лапша" на индонезийском — одно из самых популярных уличных блюд архипелага, прекрасный пример того, как китайская…
Пад Тай Пад тай — это национальное уличное блюдо Таиланда: быстрый стир-фрай с рисовой лапшой, родившийся в бангкокских 1930-х, когда правительство…

🛒 Полный список покупок

188 ингредиентов

Все ингредиенты недели. Примерно ~€50–65 на 2 человека.

💰 ~€50–65 / неделю 188 ингредиентов
  • Овощи и зелень
  • Мясо и рыба
  • Молочные и яйца
  • Крупы и бакалея
  • Соусы и масла
  • Прочее
  • Кладовая (обычно есть)

Зачем планировать питание?

  • Снижает пищевые отходы на 30%
  • Экономит время и деньги
  • Помогает питаться здоровее
  • Убирает ежедневный стресс