🍜 Piano pasti settimanale

Asia – Tour Culinario

Giappone, Corea, Vietnam, Tailandia, India e Indonesia nel tuo piatto. Sette giorni di sapori asiatici.

2 persone 7 giorni ~€50–65 / settimana 164 ingredienti

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Giorno	Pranzo	Cena
Lunedì	Pinakbet Il pinakbet è lo stufato di verdure che rappresenta al meglio l'identità culinaria della regione di Ilocos nel Luzon settentrionale, un'area nota per…	Kottu Il kottu roti è lo street food più amato dello Sri Lanka — un mix tritato di pane roti, uova, verdure e pollo o manzo saltato su una piastra rovente.
Martedì	Leche Flan Il leche flan è il dessert cremoso di base di ogni celebrazione filippina, una versione più densa e ricca del flan spagnolo tramandata attraverso tre…	Kimbap Il kimbap — letteralmente riso alle alghe — è lo snack nazionale della Corea del Sud e il cibo perfetto per picnic, lunghi viaggi o un pranzo veloce.
Mercoledì	Riso al cocco Il riso al cocco è un elemento base nelle cucine del Sud-Est asiatico, dell'Asia meridionale e dei Caraibi — una tecnica semplice con un risultato sorprendentemente aromatico.	Okonomiyaki Okonomiyaki significa letteralmente cucina ciò che ti piace — un'istruzione, non un nome.
Giovedì	Pollo Curry Questo curry di pollo in stile indiano del nord traccia la sua anima nella cucina punjabi, dove i cuochi hanno perfezionato la tecnica bhuna —…	Yakitori Lo yakitori è il cibo da banco della Tokyo del dopoguerra: piccoli spiedini di pollo grigliati rapidamente a fuoco alto, mangiati uno alla volta con birra fredda o sake.
Venerdì	Ramen Miso Il ramen miso è l'invenzione di Sapporo, nato negli anni '50 quando il proprietario di una bancarella di noodle di Hokkaido ha iniziato ad aggiungere…	Onigiri Gli onigiri sono più antichi del sushi: palline di riso modellate a triangolo, disco o piccolo barile, con al centro una prugna salata, pesce alla…
Sabato	Ramen Shoyu Il ramen shoyu è lo stile di Tokyo e il più antico delle grandi famiglie di ramen — la ciotola che ha stabilito il modello quando le bancarelle di…	Tempura La tempura è lo street food del periodo Edo nella sua versione più raffinata: una pastella sottile come merletto che scricchiola attorno ai gamberi,…
Domenica	Ramen Tonkotsu Il ramen tonkotsu viene da Hakata — oggi il quartiere ferroviario di Fukuoka — dove una ciotola di brodo cremoso di ossa di maiale è stato il pranzo…	Sushi Il sushi moderno è stato perfezionato nell'Edo del XVIII secolo — la Tokyo attuale — dove velocità e precisione erano il mestiere, e il riso era l'arte, non il pesce.

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164 ingredienti

Tutti gli ingredienti della settimana. Stimato ~€50–65 per 2 persone.

💰 ~€50–65 / settimana 164 ingredienti

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