🍜 Piano pasti settimanale

Asia – Tour Culinario

Giappone, Corea, Vietnam, Tailandia, India e Indonesia nel tuo piatto. Sette giorni di sapori asiatici.

2 persone 7 giorni ~€50–65 / settimana 187 ingredienti

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Giorno	Pranzo	Cena
Lunedì	Kottu Il kottu roti è lo street food più amato dello Sri Lanka — un mix tritato di pane roti, uova, verdure e pollo o manzo saltato su una piastra rovente.	Nasi Uduk Il nasi uduk è il riso al cocco profumato che definisce la colazione di strada a Giacarta, una tradizione che si ritiene sia nata dall'adattamento…
Martedì	Kimbap Il kimbap — letteralmente riso alle alghe — è lo snack nazionale della Corea del Sud e il cibo perfetto per picnic, lunghi viaggi o un pranzo veloce.	Laksa Il Laksa è una zuppa di noodles speziata che definisce la tradizione culinaria Peranakan — il misto malese-cinese — dell'Asia del Sud-Est marittima.
Mercoledì	Riso al cocco Il riso al cocco è un elemento base nelle cucine del Sud-Est asiatico, dell'Asia meridionale e dei Caraibi — una tecnica semplice con un risultato sorprendentemente aromatico.	Dhal Il dhal è il pane quotidiano del subcontinente indiano — mangiato ogni giorno in milioni di case dal Punjab al Tamil Nadu, dalle bancarelle di cibo…
Giovedì	Gado-Gado Gado-gado è un'insalata indonesiana di verdure bollite e scottate, tofu e tempeh fritti e uova sode, legata da una salsa densa di arachidi versata calda a tavola.	Rendang Il rendang ha origine negli altipiani di Minangkabau nel Sumatra Occidentale, sviluppato come piatto di conservazione: riducendo completamente il…
Venerdì	Kung Pao Pollo Il pollo Kung Pao — 宫保鸡丁, Gōngbǎo Jīdīng — è un piatto classico della provincia del Sichuan, creato in onore di Ding Baozhen, il governatore del XIX…	Nihari Nihari prende il nome dalla parola araba per mattino — nahar — perché era un piatto mangiato tradizionalmente all'alba, dopo la preghiera del fajr,…
Sabato	Ayam Penyet L'ayam penyet è nato a Surabaya, Giava Est, negli anni '90, come innovazione dello street food che combinava le tecniche tradizionali di frittura del…	Bún bò Huế Bún bò Huế viene dall'antica capitale imperiale di Huế, nel Vietnam centrale, dove è uno dei piatti più rappresentativi della città.
Domenica	Mie Goreng Il mie goreng — letteralmente "noodles fritti" in indonesiano — è uno dei cibi di strada più popolari dell'arcipelago, un esempio perfetto di come la…	Pad Thai Il pad Thai è il piatto da strada nazionale della Thailandia — un rapido salteato di noodle di riso nato nella Bangkok degli anni Trenta, quando il…

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187 ingredienti

Tutti gli ingredienti della settimana. Stimato ~€50–65 per 2 persone.

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