🍜 Plan de comidas semanal
Asia – Tour Culinario
Japón, Corea, Vietnam, Tailandia, India e Indonesia en tu plato. Siete días de sabores asiáticos.
📅 Plan semanal completo
| Día | Almuerzo | Cena |
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| Lunes |
Pinakbet
Pinakbet es el guiso de verduras que mejor representa la identidad culinaria de la región de Ilocos, en el norte de Luzón, un área conocida por su…
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Kottu
El kottu roti es el street food más querido de Sri Lanka — una mezcla picada de pan roti, huevos, verduras y pollo o ternera salteada en una plancha caliente.
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| Martes |
Leche Flan
El leche flan es el postre cremoso básico de toda celebración filipina, una versión más densa y rica del flan español, traído a través de tres siglos…
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Kimbap
El kimbap — literalmente arroz en alga — es el snack nacional de Corea del Sur y el alimento perfecto para picnics, viajes largos o un almuerzo rápido.
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| Miércoles |
Arroz con coco
El arroz con coco es un alimento básico en las cocinas del sudeste asiático, el sur de Asia y el Caribe — una técnica simple con un resultado sorprendentemente aromático.
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Okonomiyaki
Okonomiyaki significa cocina lo que te gusta — una instrucción, no un nombre.
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| Jueves |
Curry de pollo
Este curry de pollo al estilo del norte de India traza su alma en la cocina panjabi, donde los cocineros perfeccionaron la técnica bhuna — freír los…
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Yakitori
El yakitori es la comida de bar del Tokio de posguerra: pequeñas brochetas de pollo a la brasa rápida sobre fuego alto, que se comen de una en una con cerveza fría o sake.
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| Viernes |
Ramen Miso
El ramen miso es el invento de Sapporo, nacido en los años 50 cuando el dueño de un puesto de fideos de Hokkaido empezó a añadir pasta de soja…
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Onigiri
Los onigiri son anteriores al sushi: bolas de arroz moldeadas en triángulo, disco o barril, con una ciruela salada, pescado a la plancha o alga en el…
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| Sábado |
Ramen Shoyu
El ramen shoyu es el estilo de Tokio y el más antiguo de las grandes familias del ramen — el bol que fijó el molde cuando los puestos de fideos…
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Tempura
La tempura es el street food del periodo Edo en su forma más refinada: una masa fina como encaje que cruje alrededor de los langostinos, las rodajas…
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| Domingo |
Ramen Tonkotsu
El ramen tonkotsu proviene de Hakata — ahora el distrito ferroviario de Fukuoka — donde un bol de caldo cremoso de huesos de cerdo ha sido el…
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Sushi
El sushi moderno fue perfeccionado en el Edo del siglo XVIII — el actual Tokio — donde la velocidad y la precisión eran el oficio, y el arroz era el arte, no el pescado.
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🛒 Lista de compras completa
Todos los ingredientes de la semana. Estimado ~€50–65 para 2 personas.
~€50–65 / semana
165 ingredientes
- Verduras y hierbas
- Carne y pescado
- Lácteos y huevos
- Despensa seca
- Salsas y aceites
- Varios
- Despensa básica
¿Por qué planificar las comidas?
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- Come de forma más saludable
- Elimina el estrés diario de "¿qué cocino hoy?"