🍽️
Rico en vitaminas
Fresco y saludable
Perfecto para el invierno
Reconfortante y cálido
Receta tradicional
Sabor auténtico
Se puede congelar
Ideal para meal prep
Ingredientes 6 raciones
- Huesos de cerdo
- Fideos ramen
- Salsa de soja
- Mirin
- Panceta chashu
- Huevo marinado ramen
- Brotes de bambú
- Alga nori
- Cebolla verde
- Ajo
- Jengibre
- Aceite de sésamo
Cómo prepararlo
- 1Prepara todos los ingredientes: lava, pela y corta todo según sea necesario..
- 2Hierve los huesos de cerdo 8-12 horas para un caldo cremoso blanco, sazona con salsa de soja y mirin, prepara el chashu enrollando y estofando lentamente la panceta, cocina los fideos aparte y monta el bol con todos los ingredientes..
- 3Sirve caliente, adornado con hierbas frescas o tus guarniciones favoritas..
- 4Sirve caliente, adornado con hierbas frescas o tus guarniciones favoritas..
Consejo: Prueba antes de servir y ajusta la sal y los condimentos a tu gusto.
Información nutricional
por ración (~400 ml)
Calorías 350 kcal
Proteínas 18 g
Carbohidratos 28 g
Grasas 12 g
Fibra 4 g
Combina perfectamente con
🫙 Yogur
🍞 Pan
🧄 Ajo
🥗 Ensalada