🍽️
Rico en vitaminas
Fresco y saludable
Perfecto para el invierno
Reconfortante y cálido
Receta tradicional
Sabor auténtico
Se puede congelar
Ideal para meal prep
Ingredientes 6 raciones
- Caldo de pollo
- Fideos ramen
- Salsa de soja (shoyu)
- Mirin
- Sake
- Panceta chashu
- Huevo marinado
- Brotes de bambú
- Nori
- Cebolla verde
- Pastel de pescado narutomaki
- Aceite de sésamo
Cómo prepararlo
- 1Prepara todos los ingredientes: lava, pela y corta todo según sea necesario..
- 2Hierve el caldo de pollo 3-4 horas con especias, prepara el tare shoyu con salsa de soja, mirin y sake, estofas lentamente la panceta enrollada para el chashu, marina los huevos cocidos en salsa de soja, cocina los fideos y monta el bol..
- 3Sirve caliente, adornado con hierbas frescas o tus guarniciones favoritas..
- 4Sirve caliente, adornado con hierbas frescas o tus guarniciones favoritas..
Consejo: Prueba antes de servir y ajusta la sal y los condimentos a tu gusto.
Información nutricional
por ración (~400 ml)
Calorías 350 kcal
Proteínas 18 g
Carbohidratos 28 g
Grasas 12 g
Fibra 4 g
Combina perfectamente con
🫙 Yogur
🍞 Pan
🧄 Ajo
🥗 Ensalada