🍽️
⭐ Prânz · Japonia
Ramen Shoyu
Ramen Shoyu este o rețetă tradițională din Japonia.
Bogat în omega-3
Ușor și sănătos
Perfect pentru iarnă
Reconfortant și cald
Rețetă tradițională
Gust autentic
Se poate congela
Ideală pentru meal prep
Ingrediente 6 porții
- Supă de pui
- Tăiței ramen
- Sos de soia (shoyu)
- Mirin
- Sake
- Burtă de porc chashu
- Ou marinat
- Lăstari de bambus
- Alge nori
- Ceapă verde
- Pastă de pește narutomaki
- Ulei de susan
Mod de preparare
- 1Pregătește toate ingredientele: curăță, spală și taie tot conform rețetei..
- 2Fierbe supa de pui 3-4 ore cu condimente, prepară tare shoyu din sos de soia, mirin și sake, fierbe lent burtă de porc rulată pentru chashu, marinează ouăle fierte moi în sos de soia, fierbe tăițeii și asamblează bolul cu toate toppingurile..
- 3Servește preparatul cald, decorat cu verdeață proaspătă sau ingredientele preferate..
- 4Servește preparatul cald, decorat cu verdeață proaspătă sau ingredientele preferate..
Sfat: Peștele este gata când carnea devine opacă și se desprinde ușor de os cu furculița.
Informații nutriționale
per porție (~400 ml)
Calorii 420 kcal
Proteine 32 g
Carbohidrați 18 g
Grăsimi 20 g
Fibre 3 g
Se potrivește perfect cu
🍋 Lămâie
🍷 Vin alb
🍚 Orez fiert
🌿 Ierburi proaspete