🍽️
⭐ Öğle yemeği · Japonya
Shoyu Ramen
Shoyu Ramen Japonya kökenli geleneksel bir tariftir.
Vitamin bakımından zengin
Taze ve sağlıklı
Kış için mükemmel
Sıcak ve rahatlatıcı
Geleneksel tarif
Özgün lezzet
Dondurulabilir
Meal prep için ideal
Malzemeler 6 porsiyon
- Tavuk suyu
- Ramen eriştesi
- Soya sosu (shoyu)
- Mirin
- Sake
- Chashu domuz göbeği
- Marine edilmiş yumurta
- Bambu filizi
- Nori
- Yeşil soğan
- Narutomaki balık keki
- Susam yağı
Nasıl yapılır
- 1Tüm malzemeleri hazırlayın: gerektiğince yıkayın, soyun ve doğrayın..
- 2Tavuk suyunu baharat ile 3-4 saat kaynatın, soya sosu, mirin ve sakeden shoyu tare yapın, rulo edilmiş domuz göbeğini yavaşça kavurarak chashu hazırlayın, haşlanmış yumurtaları soya sosunda marine edin, erişteleri pişirin ve kasede toplayın..
- 3Taze otlar veya favori malzemelerinizle süsleyerek sıcak servis yapın..
- 4Taze otlar veya favori malzemelerinizle süsleyerek sıcak servis yapın..
İpucu: Servis etmeden önce tadın, tuz ve baharatları damağınıza göre ayarlayın.
Besin değerleri
porsiyon başına (~400 ml)
Kalori 350 kcal
Protein 18 g
Karbonhidrat 28 g
Yağ 12 g
Lif 4 g
Mükemmel uyum sağlar
🫙 Yoğurt
🍞 Ekmek
🧄 Sarımsak
🥗 Salata