🌍 Plan de comidas semanal
Vuelta al Mundo – 7 Países en 7 Días
Una comida al día de un rincón diferente del mundo: EE.UU., Reino Unido, Alemania, Jamaica, Nigeria, India e Israel.
📅 Plan semanal completo
| Día | Almuerzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunes |
Ramen japonés clásico
El ramen llegó a Japón con los inmigrantes chinos a finales del siglo XIX, como variante de la sopa china de fideos de trigo.
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La Bandera
La Bandera es el plato nacional de República Dominicana, consumido al mediodía en hogares y pequeños restaurantes de todo el país.
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| Martes |
Rendang
El rendang se origina en las tierras altas de Minangkabau en Sumatra Occidental, desarrollado como un plato conservado: al reducir completamente la…
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Fesenjan
Fesenjan es un khoresh persa — un guiso espeso y oscuro — definido por dos ingredientes que moldean completamente su carácter: nueces molidas y melaza de granada.
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| Miércoles |
Moqueca
La moqueca es un guiso de pescado brasileño cocinado a fuego lento que existe en dos formas regionales distintas.
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Kare-Kare
Kare-kare es un guiso Filipino brasado construido alrededor de una espesa salsa de maní coloreada en oro profundo por annatto, con rabo de buey o…
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| Jueves |
Gazpacho
El gazpacho es la sopa fría emblemática de Andalucía, en el sur de España, nacida en los cortijos abrasados por el sol del valle del Guadalquivir…
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Francesinha
Francesinha — Pequeña Francesa — es un sándwich de Oporto con una historia arraigada en la diáspora portuguesa.
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| Viernes |
Hamburguesa con queso
La hamburguesa con queso es la creación por excelencia de las diners americanas, nacida en las barras del Medio Oeste y los drive-ins de los años 30…
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Lomo Saltado
Lomo saltado es uno de los salteados más queridos de Perú, nacido de la tradición chifa — la fusión de la cocina cantonesa con ingredientes peruanos…
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| Sábado |
Espaguetis Carbonara
Los Espaguetis Carbonara son un clásico romano construido con solo cinco ingredientes: pasta, guanciale, huevos, Pecorino Romano y pimienta negra.
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Khinkali
Los khinkali son las albóndigas nacionales de Georgia — grandes bolsas de masa rellenas de carne picada de vaca y cerdo con cebolla, cilantro y pimienta, cocidas en agua.
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| Domingo |
Sopa de callos
La ciorbă de burtă es uno de los platos tradicionales más queridos de Rumanía, con raíces profundas en las cocinas de Muntenia y Oltenia.
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Verivorst
Verivorst es el embutido de sangre nacional de Estonia — una tripa de cerdo rellena de sangre de cerdo, cebada, cebolla y grasa de cerdo, que se…
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🛒 Lista de compras completa
Todos los ingredientes de la semana. Estimado ~€40–53 para 2 personas.
Verduras y hierbas
- Ajo
- Apio nabo1
- Bamboo shoots50 ml
- Berenjena1 large
- Bok choy1 large
- Cebolla400 g
- Cebolla morada1 large
- Cebolleta
- Chalota150 g
- Cilantro100 g ·
- Galangal paste
- Guindillas frescas
- Hierba limón
- Hojas de lima kaffir
- Iceberg lettuce leaves4 large
- Jengibre50 ml
- Limas
- Lingonberry jam and pickled cucumbers
- Long green beans200 g
- Parsley root
- Patatas700 g
- Pepino200 g
- Pimientos500 g
- Tomates1.1 kg
- Yellow ají amarillo pepper
- Zanahorias200 g
- Zumo de lima
Carne y pescado
- Aguja de ternera1 kg
- Cleaned natural sausage casing
- Firm white fish fillets800 g
- Guanciale200 g
- Ham8
- Muslos de pollo1.4 kg
- Oxtail1.2 kg
- Paletilla de cerdo200 g
- Panceta de cerdo200 g
- Pig's blood500 g
- Pork fat200 g
- Pre-cleaned beef tripe800 g
- Spicy salami8
- Ternera1 kg
- Ternera600 g
Lácteos y huevos
- American cheddar4
- Cheddar12
- Full-fat coconut milk1.2 L
- Full-fat sour cream300 ml
- Huevos4 large
- Parmesano50 g
- Pecorino75 g
- Soft-boiled eggs
- Yemas4 large
Despensa seca
- Alubias rojas250 g
- Arroz50 ml
- Arroz basmati
- Espaguetis400 g
- Long-grain white rice400 g
- Pearl barley200 g
- Steamed rice
- White basmati rice400 g
Salsas y aceites
- Caldo de pollo1 L
- Caldo de ternera400 ml
- Concentrado de tomate200 g · 25 ml
- Lager beer400 ml
- Mirin25 ml
- Vino blanco50 ml
- Vino tinto50 ml
Panadería
- Brioche buns
- Thick slices white bread
- White bread100 g
Varios
- Annatto seeds25 ml
- Bagoong
- Burger sauce25 ml
- Dendê25 ml
- Fries
- Granada
- Green plantains2 large
- Lard25 ml
- Linguiça
- Lovage leaves
- Marjoram
- Nori2
- Pomegranate molasses125 ml
- Rib-eye400 g
- Shelled walnuts300 g
- Unsweetened peanut butter200 g
- Whisky50 ml
Despensa básica
- Aceite de oliva
- Aceite de sésamo
- Aceite neutro
- Azúcar moreno
- Canela
- Chili flakes
- Comino
- Cúrcuma
- Harina
- Hojas de laurel
- Mantequilla
- Nuez moscada
- Orégano seco
- Pimienta de Jamaica
- Pimienta negra
- Sal
- Salsa de soja
¿Por qué planificar las comidas?
- Reduce el desperdicio de alimentos hasta un 30%
- Ahorra tiempo y dinero
- Come de forma más saludable
- Elimina el estrés diario de "¿qué cocino hoy?"