📅 完整的每周计划
| 日期 | 午餐 | 晚餐 |
|---|---|---|
| 周一 |
黎巴嫩面包沙拉
法图什属于更广泛的法特特类菜肴，这类餐食会重新利用干硬或不新鲜的面包，是黎凡特厨房中一种古老而高效的避免食物浪费的做法.
|
戈门
戈门是几乎每一顿传统埃塞俄比亚餐食都少不了的绿叶配菜，一道清淡新鲜的菜肴，专门用来平衡同一张英吉拉大饼上米西尔瓦特或多罗瓦特等厚重辛辣的炖菜.
|
| 周二 |
叙利亚酸奶炖羊肉
沙克里耶是大马士革传统菜肴中的一道菜，其酱汁以酸奶而非番茄为基底——这是叙利亚菜与地中海邻国菜肴相比的独特标志.
|
泰式青木瓜沙拉
Som tam（青木瓜沙拉）是泰国伊森地区放进臼里的灵魂——青木瓜丝、新鲜辣椒、大蒜、青柠汁、鱼露、花生和番茄一起捣碎，直到散发出街市的味道.
|
| 周三 |
维也纳炸肉排
维也纳炸肉排——字面意思是「维也纳肉排」——被认为是奥地利非官方的国菜，尽管其起源仍有争议：一些美食历史学家将其与意大利的米兰式炸肉排联系起来，后者由拉德茨基元帅于19世纪带到维也纳，而另一些人则认为裹粉炸肉早已是维也纳独立发展出的技艺.
|
荷兰豌豆浓汤
荷兰豌豆浓汤，亲切地也被称为「snert」，被视为荷兰的国民汤品，浓稠到传统上说勺子在汤中能直立不倒.
|
| 周四 |
苏亚
苏亚的起源与尼日利亚北部的豪萨族有关，那里被称为「mai suya」的街头苏亚小贩，世代传承着在街边摊烤制裹满亚吉调料的薄肉片的技艺，往往能从他们夜间烤架升起的芳香烟雾中一眼认出.
|
梭多阿央
梭多阿央被视为印度尼西亚的国民汤品之一，一道从一个岛屿到另一个岛屿变化极大、但共享一条主线的菜肴：金黄色的姜黄香汤配上鲜嫩的手撕鸡肉.
|
| 周五 |
土耳其红扁豆汤
Mercimek çorbası几乎出现在每一张土耳其餐桌上，从最简单的日常家常菜到斋月期间传统上用来开斋的固定菜单都能见到它.
|
匈牙利卷心菜卷
托尔特特卡波斯塔，即匈牙利卷心菜卷，是罗马尼亚酸菜卷的近亲，但拥有自己鲜明的特色，标志是完全使用腌制而非新鲜卷心菜.
|
| 周六 |
突尼斯古斯古斯
突尼斯古斯古斯凭借其独特的颜色和特有的辣味，在北非古斯古斯家族中占据独特地位——与温和得多的摩洛哥版本不同，突尼斯人将汤底建立在哈里萨辣酱和红椒粉之上，这是16世纪逃离安达卢西亚的西班牙人带到该地区的辣椒的直接遗产.
|
德式牛肉卷
德式牛肉卷是德国周日烹饪的一部分，与醋焖牛肉和炸肉排并列，被认为是传统德式节庆餐桌上不可或缺的一道菜.
|
| 周日 |
波斯藏红花米饼
塔钦是波斯菜肴中最古老、最考验技艺的米饭菜品之一，若制作得当，被视为整餐的压轴之作.
|
阿根廷洛克罗炖菜
洛克罗炖菜是一道前哥伦布时期的炖菜，根植于安第斯地区原住民的饮食文化，他们早在西班牙殖民者到来之前就已种植玉米、南瓜和红薯.
|
🛒 完整购物清单
本周所需所有食材，按字母排序。2人份预计 ~€40–53。
~€40–53 / 周
137种食材
- 蔬菜与香草
- 肉类与海鲜
- 乳制品与鸡蛋
- 干货与豆类
- 酱料与油
- 烘焙
- 其他
- 常备调料
为什么要提前规划饮食？
- 减少食物浪费高达 30%
- 节省时间和金钱
- 饮食更健康
- 消除每天"今天吃什么"的烦恼