📅 完整的每周计划
| 日期 | 午餐 | 晚餐 |
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| 周一 |
缅甸鱼汤米粉
莫欣迦被广泛认为是缅甸的国菜,这道鱼汤米粉从黎明时分的街边小摊一直卖到仰光的高档餐厅.
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阿亚马塞
阿亚马塞,也被称为「设计师炖菜」,起源于尼日利亚西南部的约鲁巴社区,由于原料成本高昂——大量的棕榈油、多种牛肉部位以及内脏——使这道菜成为尼日利亚日常饮食中最昂贵的菜肴之一,因此成为婚礼待客的代名词.
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| 周二 |
芬兰蓝莓派
芬兰蓝莓派颂扬了芬兰最受喜爱的夏日食材之一——野生蓝莓,它在北部森林中大量生长,根据芬兰的"人人权利"法律,任何人都可以自由采摘,无论土地属于谁.
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埃及牛奶米布丁
埃及牛奶米布丁是埃及菜系中最古老、最简单的甜点之一,这道配方几代人以来几乎没有变化,只依靠任何厨房都能找到的几种基本食材.
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| 周三 |
烤全猪
烤全猪是厄瓜多尔中部市场的节庆菜肴,尤其在拉塔昆加和马查奇这两座城市,被称为「烤猪妇」的女摊主们将配方代代相传自母亲和祖母,许多人至今仍使用同一家族世代建造的泥炉来烹饪.
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克罗地亚牧羊人炖肉
乔巴纳茨是克罗地亚东部斯拉沃尼亚地区的传统炖菜,以丰富的肉类组合和浓郁辛辣的风味著称.
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| 周四 |
菲律宾炒面
潘西特是菲律宾对群岛美食中众多炒面菜肴的统称,这个词源自中国福建方言,字面意思是"方便烹制的食物".
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南瓜司康
南瓜司康与昆士兰的饮食传统密不可分,那里南瓜产量丰富,但它最常与弗洛伦斯·比耶尔克-彼得森联系在一起——她是该州前州长的妻子,通过她那广为流传的食谱在20世纪70年代将这道菜推广至全国,该食谱通过报纸和烹饪杂志被无数次分享.
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| 周五 |
比利时酥皮鸡肉盒
沃洛旺是带有奶油馅料的酥皮点心,已成为比利时饮食中深受喜爱的周日菜肴,尽管这道食谱起源于19世纪的经典法国烹饪.
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乌兹别克番茄洋葱沙拉
阿奇丘克是番茄成熟到极致时出现在每张乌兹别克餐桌上的夏日沙拉,这道菜简单到几乎称不上是食谱,更像是一种让新鲜食材自己说话的方式.
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| 周六 |
格雷德格雷德生肉
格雷德格雷德被认为是埃塞俄比亚传统中吃牛肉最正宗的方式,这道菜与节庆场合直接相关,动物会在食用当天当着宾客的面宰杀.
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摩洛哥鸡肉扁豆汤
拉飞莎(Rfissa)的名字来自阿拉伯语中意为撕碎或捏碎的动词,描述了将撕碎的薄饼条铺在盘底、再浇上香浓汤汁的做法.
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| 周日 |
波兰乳酪蛋糕
塞尔尼克是波兰的国民芝士蛋糕,被认为是波兰美食中最受喜爱的甜点之一,其历史至少可追溯到18世纪.
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柬埔寨青木瓜沙拉
波克隆是柬埔寨的青木瓜沙拉,是泰式青木瓜沙拉的近亲,但通过使用发酵咸蟹而非干虾而拥有独特的身份.
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🛒 完整购物清单
本周所需所有食材,按字母排序。2人份预计 ~€40–53。
~€40–53 / 周
121种食材
- 蔬菜与香草
- 肉类与海鲜
- 乳制品与鸡蛋
- 干货与豆类
- 酱料与油
- 烘焙
- 其他
- 常备调料
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