🍽️
阳光成熟番茄
非常成熟香甜的番茄切成薄片，构成沙拉的基础。
泡水红洋葱
切薄的红洋葱浸泡在水中以缓和其辛辣味。
新鲜辣椒
几片青辣椒增添微妙的辣味。
只需油和盐
一点葵花籽油和盐是唯一需要的调味料。
食材 4份
- 大番茄4个（非常成熟）
- 大红洋葱1个
- 青辣椒1个
- 葵花籽油2汤匙
- 盐1茶匙
- 泡洋葱用冷水
- 香芹1把（切碎）
- 莳萝1把（切碎）
- 黑胡椒粉适量
做法
- 1将红洋葱去皮切成非常薄的片，放入装有冷水和少许盐的碗中，浸泡15分钟以缓和辛辣味.
- 2将番茄洗净切成约5毫米厚的薄片，摆放在大盘子上，稍微叠放.
- 3将辣椒切成薄圈，如果想要口味更温和可去籽.
- 4将洋葱充分沥干水分，铺在番茄上，再加上辣椒圈.
- 5将盐和黑胡椒粉直接撒在沙拉上，静置几分钟让番茄释放天然汁水.
- 6淋上葵花籽油，均匀分布在整个表面.
- 7上桌前撒上切碎的香芹和莳萝，以保持香草的新鲜.
营养信息
每份 (~350 g)
卡路里 90 kcal
蛋白质 2 g
碳水化合物 12 g
脂肪 4 g
膳食纤维 3 g
营养数据仅供参考。
完美搭配
🍵 Green tea
🍞 Non flatbread
🧅 Sliced raw onion
🌶️ Hot pepper
