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皮塔饼最后才加入
烤面包要在上桌前才放入，这样才能保持酥脆，而不是吸饱酱汁变软。
苏麦克带来鲜明的柑橘酸味
酸涩的苏麦克粉被搅入酱汁并撒在表面，赋予沙拉标志性的酸味，却不含任何真正的柑橘。
多种爽脆生蔬菜的组合
番茄、黄瓜、萝卜和生菜都切得很小，使每一口都能尝到各种蔬菜与面包的味道。
清爽调味，最后拌入
简单的橄榄油柠檬酱汁在上桌前才淋上，让蔬菜保持爽脆而非蔫软。
食材 4份
- 皮塔饼2个，烤至酥脆
- 番茄2个，切块
- 黄瓜1根，切块
- 萝卜4个，切薄片
- 罗马生菜1棵，切块
- 青葱4根，切片
- 橄榄油3汤匙
- 柠檬汁2汤匙
- 苏麦克粉1汤匙，另备适量装饰用
做法
- 1将烤好的皮塔饼掰成一口大小的块，放在一旁保持酥脆，同时准备沙拉的其余部分.
- 2将番茄、黄瓜、萝卜和生菜切成一口大小的块，放入大碗中.
- 3将切好的青葱与切好的蔬菜一起加入碗中.
- 4在小碗中，将橄榄油、柠檬汁和苏麦克粉搅打均匀，制成酱汁.
- 5将酱汁淋在蔬菜上，轻轻拌匀，使其均匀裹上酱汁.
- 6上桌前才加入烤好的皮塔饼块，让它们保持酥脆而不会变软.
- 7撒上额外的苏麦克粉，趁面包仍然酥脆时立即享用.
营养信息
每份 (~350 g)
卡路里 220 kcal
蛋白质 5 g
碳水化合物 24 g
脂肪 12 g
膳食纤维 5 g
营养数据仅供参考。
完美搭配
🍯 鹰嘴豆泥与拉巴尼
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