🍽️
番茄丁
成熟番茄切成小丁
爽脆黄瓜
结实的黄瓜切成同样细小的丁
柠檬汁
简单的柠檬橄榄油调味汁
新鲜欧芹
细细切碎的青香草,慷慨加入
食材 4份
- 4个成熟结实的番茄
- 3根波斯黄瓜,结实
- 1个小红洋葱,切碎
- 1/2个青椒,切碎
- 3汤匙新鲜欧芹,切碎
- 2汤匙新鲜薄荷,切碎
- 3汤匙柠檬汁
- 3汤匙橄榄油
- 盐和黑胡椒
做法
- 1清洗番茄和黄瓜,用干净的毛巾彻底擦干.
- 2将番茄切成约5毫米的小丁,去除多余的水分种子,放入大碗中.
- 3将黄瓜切得同样细小,与番茄大小一致,使整份沙拉口感一致.
- 4将切碎的红洋葱和青椒加入蔬菜中,用勺子轻轻搅拌.
- 5撒上切细的欧芹和新鲜薄荷,均匀分布在沙拉中.
- 6将柠檬汁与橄榄油、盐和胡椒分开在小碗中混合均匀.
- 7在上桌前将调味汁淋在沙拉上,轻轻搅拌以免压碎蔬菜,趁新鲜爽脆时立即享用.
营养信息
每份 (~350 g)
卡路里 120 kcal
蛋白质 3 g
碳水化合物 12 g
脂肪 8 g
膳食纤维 3 g
营养数据仅供参考。
完美搭配
🍯 鹰嘴豆泥与拉巴尼
🥗 塔布勒沙拉
🫓 温热薄饼
🥒 腌芜菁与橄榄
