🌍 Haftalık yemek planı
Dünya Turu – 7 Günde 7 Ülke
Her gün dünyanın farklı bir köşesinden bir yemek: ABD, İngiltere, Almanya, Jamaika, Nijerya, Hindistan ve İsrail.
📅 Tam haftalık plan
| Gün | Öğle Yemeği | Akşam Yemeği |
|---|---|---|
| Pazartesi |
Sushi
Modern sushi, 18.
|
Hangi
Hangi, Maori'lerin geleneksel yer fırınında pişirme yöntemidir — yere bir çukur kazılır, ısıtılmış volkanik taşlarla döşenir ve buharı tutmak için toprakla kapatılır.
|
| Salı |
Gazpacho
Gazpacho, İspanya'nın güneyindeki Endülüs'ün simge soğuk çorbasıdır; tarlada çalışanların serin, besleyici ve basit bir şeye ihtiyaç duyduğu…
|
Masgouf
Masgouf, Irak'ın ulusal yemeğidir ve dünyanın kesintisiz hazırlanan en eski balık tariflerinden biridir; Dicle nehrinin sazan balığının bu yöntemle…
|
| Çarşamba |
Doro Wat
Doro wat, Etiyopya'nın en ünlü yemeğidir ve tatillerde ile özel günlerde servis edilen Etiyopya mutfağının merkezinde yer alır.
|
Moules-frites
Moules-frites — midye ve patates kızartması — Belçika tarafından ulusal yemek olarak sahiplenilmektedir; ancak her iki bileşenin de daha geniş kökenleri vardır.
|
| Perşembe |
Cheeseburger
Cheeseburger, Amerikan diner geleneğinin simgesidir; 1930'larda Orta Batı'nın tezgâh restoran barlarında ve yol kenarı drive-in'lerinde doğmuş,…
|
Fondue
Fondue, modern biçimiyle büyük ölçüde kasıtlı bir tanıtıma borçludur: İsviçre Peynir Birliği, peynir ihracatını artırmak için 1930'lardan itibaren…
|
| Cuma |
Kibbeh
Kibbeh hem Suriye'nin hem de Lübnan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir ve Türkiye'den Mısır'a kadar tüm Levant bölgesinde görülür.
|
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine, Fransa'nın kuzeydoğusundaki tarihi Lorraine bölgesinden gelmektedir; burada 16.
|
| Cumartesi |
Stamppot
Stamppot — tam anlamıyla ezilmiş tencere — Hollanda kış mutfağının simgesi olan comfort yemeğidir.
|
Moussaka
Moussaka Orta Doğu ve Balkanlarda çeşitli biçimlerde mevcuttur, ancak Yunan versiyonu kasıtlı bir standartlaşma sayesinde uluslararası arenada en tanınan hale gelmiştir.
|
| Pazar |
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara, yalnızca beş malzemeyle inşa edilmiş bir Roma klasiği: makarna, guanciale, yumurta, Pecorino Romano ve karabiber.
|
Nasi Goreng
Nasi goreng — tam anlamıyla kızarmış pirinç — rendang ile birlikte Endonezya'nın iki resmî ulusal yemeğinden biridir.
|
🛒 Tam alışveriş listesi
Haftanın tüm malzemeleri. 2 kişi için yaklaşık ~€40–53.
Sebze ve otlar
- Arpacık soğanı
- Avocado
- Butternut pumpkin300 g
- Cornichons and boiled new potatoes
- Curly kale400 g
- Dolmalık biber200 g
- Domates800 g
- Iceberg lettuce leaves4 large
- Lahana0
- Limon
- Limon suyu50 ml
- Maydanoz
- Patates2.3 kg
- Patlıcan1 kg
- Red bird's eye chillies
- Salatalık200 g
- Sap kerevizi
- Sarımsak
- Sliced onion
- Soğan800 g
- Zencefil25 ml
Et ve balık
- Beykın200 g
- Chicken pieces1.2 kg
- Chicken thigh300 g
- Dana eti500 g
- Guanciale200 g
- Kuzu kıyma800 g
- Kuzu kürek600 g
- Live mussels2 kg
- Sashimi-grade salmon fillet200 g
- Shrimp paste
- Smoked pork sausage400 g
- Tavuk baget600 g
- Very lean lamb mince400 g
Süt ürünleri ve yumurta
- American cheddar4
- Emmental200 g
- Gruyère450 g
- Hard-boiled eggs
- Kefalotyri75 g
- Krema300 ml
- Parmesan50 g
- Pecorino75 g
- Süt800 ml
- Yumurta3 large
- Yumurta sarısı4 large
Kuru gıda
- Cooked jasmine rice4
- Japanese short-grain sushi rice2
- Spagetti400 g
Soslar ve yağlar
- Beyaz şarap500 ml
- Domates salçası50 ml
- Kırmızı şarap125 ml
- Konserve domates400 g
Fırın ürünleri
- Brioche buns
- Crusty baguette500 g
- Flatbreads
- Kıyır hamur200 g
- White bread100 g
Diğer
- ½ cups water
- Burger sauce25 ml
- Carp1.5 kg
- Kecap manis25 ml
- Kirsch25 ml
- Kumara300 g
- Nori sheets
- Pine nuts75 g
- Shell
- Wasabi
Kiler malzemeleri
- Berbere spice blend
- Cornstarch
- Fenugreek
- Hindistan cevizi (muskat)
- Kakule
- Karabiber
- Kimyon
- Kuru kekik (oregano)
- Niter kibbeh
- Nötr sıvı yağ
- Rice vinegar
- Şeker
- Soya sosu
- Tarçın
- Tereyağı
- Tuz
- Un
- Yenibahar
- Zerdeçal
- Zeytinyağı
✨ Diğer haftalık planlar
Yemekleri neden önceden planlayın?
- Gıda israfını %30 azalt
- Zaman ve para tasarrufu
- Daha sağlıklı beslen
- Günlük "bugün ne pişirsem?" stresini yok et