🌍 Haftalık yemek planı
Dünya Turu – 7 Günde 7 Ülke
Her gün dünyanın farklı bir köşesinden bir yemek: ABD, İngiltere, Almanya, Jamaika, Nijerya, Hindistan ve İsrail.
📅 Tam haftalık plan
| Gün | Öğle Yemeği | Akşam Yemeği |
|---|---|---|
| Pazartesi |
Klasik Japon Ramen
Ramen, 19.
|
La Bandera
La Bandera — Bayrak — Dominik Cumhuriyeti'nin ulusal yemeğidir; ülke genelinde evlerde ve küçük restoranlarda öğle vakti yenir.
|
| Salı |
Rendang
Rendang, Batı Sumatra'nın Minangkabau yaylasında saklama yemeği olarak geliştirilmiştir: hindistancevizi sütünü tamamen düşürerek ve eti kendi…
|
Fesenjan
Fesenjan bir İran khoresh'i — yoğun, koyu bir güveç — karakterini tamamen şekillendiren iki malzeme tarafından tanımlanır: öğütülmüş ceviz ve nar pekmezi.
|
| Çarşamba |
Moqueca
Moqueca, iki farklı bölgesel formda var olan yavaş pişirilen bir Brezilya balık yahnisidir.
|
Kare-Kare
Kare-kare, annatto ile derin bir altın rengi veren kalın bir yer fıstığı sosu etrafında inşa edilmiş bir Filipin yahnisidir; ana protein öküz kuyruğu veya dana inciktir.
|
| Perşembe |
Gazpacho
Gazpacho, İspanya'nın güneyindeki Endülüs'ün simge soğuk çorbasıdır; tarlada çalışanların serin, besleyici ve basit bir şeye ihtiyaç duyduğu…
|
Francesinha
Francesinha — Küçük Fransız — Portekizli diyasporasında kökleri olan Porto'dan bir sandviçtir.
|
| Cuma |
Cheeseburger
Cheeseburger, Amerikan diner geleneğinin simgesidir; 1930'larda Orta Batı'nın tezgâh restoran barlarında ve yol kenarı drive-in'lerinde doğmuş,…
|
Lomo Saltado
Lomo saltado, Peru'nun en sevilen wok yemeklerinden biridir; Pasifik kıyısındaki Çinli göçmen toplulukları aracılığıyla 19.
|
| Cumartesi |
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara, yalnızca beş malzemeyle inşa edilmiş bir Roma klasiği: makarna, guanciale, yumurta, Pecorino Romano ve karabiber.
|
Khinkali
Khinkali, Gürcistan'ın ulusal mantılarıdır — büyük hamur torbalarına soğan, kişniş ve biberle hazırlanmış kıyılmış dana ve domuz eti doldurulur ve suda haşlanır.
|
| Pazar |
İşkembe Çorbası
Ciorbă de burtă, Romanya'nın en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olup Muntenia ve Oltenia mutfaklarında derin köklere sahiptir.
|
Verivorst
Verivorst, Estonya'nın ulusal kan sosisidir — domuz kanı, arpa, soğan ve domuz yağı karışımıyla doldurulmuş domuz bağırsak kılıfından yapılır,…
|
🛒 Tam alışveriş listesi
Haftanın tüm malzemeleri. 2 kişi için yaklaşık ~€40–53.
Sebze ve otlar
- Arpacık soğanı150 g
- Bamboo shoots50 ml
- Bok choy1 large
- Dolmalık biber500 g
- Domates1.1 kg
- Galangal paste
- Havuç200 g
- Iceberg lettuce leaves4 large
- Kaffir misket limonu yaprağı
- Kırmızı soğan1 large
- Kök kereviz1
- Lime suyu
- Limon otu
- Lingonberry jam and pickled cucumbers
- Long green beans200 g
- Misket limonu
- Parsley root
- Patates700 g
- Patlıcan1 large
- Salatalık200 g
- Sarımsak
- Soğan400 g
- Taze acı biber
- Taze kişniş100 g ·
- Taze soğan
- Yellow ají amarillo pepper
- Zencefil50 ml
Et ve balık
- Cleaned natural sausage casing
- Dana eti1 kg
- Dana eti600 g
- Dana kürek1 kg
- Domuz kürek200 g
- Domuz pastırması (göbek)200 g
- Firm white fish fillets800 g
- Guanciale200 g
- Ham8
- Oxtail1.2 kg
- Pig's blood500 g
- Pork fat200 g
- Pre-cleaned beef tripe800 g
- Spicy salami8
- Tavuk but1.4 kg
Süt ürünleri ve yumurta
- American cheddar4
- Çedar12
- Full-fat coconut milk1.2 L
- Full-fat sour cream300 ml
- Parmesan50 g
- Pecorino75 g
- Soft-boiled eggs
- Yumurta4 large
- Yumurta sarısı4 large
Kuru gıda
- Barbunya250 g
- Basmati pirinci
- Long-grain white rice400 g
- Pearl barley200 g
- Pirinç50 ml
- Spagetti400 g
- Steamed rice
- White basmati rice400 g
Soslar ve yağlar
- Beyaz şarap50 ml
- Domates salçası200 g · 25 ml
- Et suyu400 ml
- Kırmızı şarap50 ml
- Lager beer400 ml
- Mirin25 ml
- Tavuk suyu1 L
Fırın ürünleri
- Brioche buns
- Thick slices white bread
- White bread100 g
Diğer
- Annatto seeds25 ml
- Bagoong
- Burger sauce25 ml
- Dendê25 ml
- Fries
- Green plantains2 large
- Lard25 ml
- Linguiça
- Lovage leaves
- Marjoram
- Nar
- Nori2
- Pomegranate molasses125 ml
- Rib-eye400 g
- Shelled walnuts300 g
- Unsweetened peanut butter200 g
- Whisky50 ml
Kiler malzemeleri
- Chili flakes
- Defne yaprağı
- Esmer şeker
- Hindistan cevizi (muskat)
- Karabiber
- Kimyon
- Kuru kekik (oregano)
- Nötr sıvı yağ
- Soya sosu
- Susam yağı
- Tarçın
- Tereyağı
- Tuz
- Un
- Yenibahar
- Zerdeçal
- Zeytinyağı
✨ Diğer haftalık planlar
Yemekleri neden önceden planlayın?
- Gıda israfını %30 azalt
- Zaman ve para tasarrufu
- Daha sağlıklı beslen
- Günlük "bugün ne pişirsem?" stresini yok et