🌍 Haftalık yemek planı

Dünya Turu – 7 Günde 7 Ülke

Her gün dünyanın farklı bir köşesinden bir yemek: ABD, İngiltere, Almanya, Jamaika, Nijerya, Hindistan ve İsrail.

2 kişi 7 gün ~€40–53 / hafta 142 malzeme

📅 Tam haftalık plan

Gün Öğle Yemeği Akşam Yemeği
Pazartesi
Sushi Modern sushi, 18.
Hangi Hangi, Maori'lerin geleneksel yer fırınında pişirme yöntemidir — yere bir çukur kazılır, ısıtılmış volkanik taşlarla döşenir ve buharı tutmak için toprakla kapatılır.
Salı
Gazpacho Gazpacho, İspanya'nın güneyindeki Endülüs'ün simge soğuk çorbasıdır; tarlada çalışanların serin, besleyici ve basit bir şeye ihtiyaç duyduğu…
Masgouf Masgouf, Irak'ın ulusal yemeğidir ve dünyanın kesintisiz hazırlanan en eski balık tariflerinden biridir; Dicle nehrinin sazan balığının bu yöntemle…
Çarşamba
Doro Wat Doro wat, Etiyopya'nın en ünlü yemeğidir ve tatillerde ile özel günlerde servis edilen Etiyopya mutfağının merkezinde yer alır.
Moules-frites Moules-frites — midye ve patates kızartması — Belçika tarafından ulusal yemek olarak sahiplenilmektedir; ancak her iki bileşenin de daha geniş kökenleri vardır.
Perşembe
Cheeseburger Cheeseburger, Amerikan diner geleneğinin simgesidir; 1930'larda Orta Batı'nın tezgâh restoran barlarında ve yol kenarı drive-in'lerinde doğmuş,…
Fondue Fondue, modern biçimiyle büyük ölçüde kasıtlı bir tanıtıma borçludur: İsviçre Peynir Birliği, peynir ihracatını artırmak için 1930'lardan itibaren…
Cuma
Kibbeh Kibbeh hem Suriye'nin hem de Lübnan'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir ve Türkiye'den Mısır'a kadar tüm Levant bölgesinde görülür.
Quiche Lorraine Quiche Lorraine, Fransa'nın kuzeydoğusundaki tarihi Lorraine bölgesinden gelmektedir; burada 16.
Cumartesi
Stamppot Stamppot — tam anlamıyla ezilmiş tencere — Hollanda kış mutfağının simgesi olan comfort yemeğidir.
Moussaka Moussaka Orta Doğu ve Balkanlarda çeşitli biçimlerde mevcuttur, ancak Yunan versiyonu kasıtlı bir standartlaşma sayesinde uluslararası arenada en tanınan hale gelmiştir.
Pazar
Spaghetti Carbonara Spaghetti Carbonara, yalnızca beş malzemeyle inşa edilmiş bir Roma klasiği: makarna, guanciale, yumurta, Pecorino Romano ve karabiber.
Nasi Goreng Nasi goreng — tam anlamıyla kızarmış pirinç — rendang ile birlikte Endonezya'nın iki resmî ulusal yemeğinden biridir.

🛒 Tam alışveriş listesi

142 malzeme

Haftanın tüm malzemeleri. 2 kişi için yaklaşık ~€40–53.

Sebze ve otlar

  • Arpacık soğanı
  • Avocado
  • Butternut pumpkin300 g
  • Cornichons and boiled new potatoes
  • Curly kale400 g
  • Dolmalık biber200 g
  • Domates800 g
  • Iceberg lettuce leaves4 large
  • Lahana0
  • Limon
  • Limon suyu50 ml
  • Maydanoz
  • Patates2.3 kg
  • Patlıcan1 kg
  • Red bird's eye chillies
  • Salatalık200 g
  • Sap kerevizi
  • Sarımsak
  • Sliced onion
  • Soğan800 g
  • Zencefil25 ml

Et ve balık

  • Beykın200 g
  • Chicken pieces1.2 kg
  • Chicken thigh300 g
  • Dana eti500 g
  • Guanciale200 g
  • Kuzu kıyma800 g
  • Kuzu kürek600 g
  • Live mussels2 kg
  • Sashimi-grade salmon fillet200 g
  • Shrimp paste
  • Smoked pork sausage400 g
  • Tavuk baget600 g
  • Very lean lamb mince400 g

Süt ürünleri ve yumurta

  • American cheddar4
  • Emmental200 g
  • Gruyère450 g
  • Hard-boiled eggs
  • Kefalotyri75 g
  • Krema300 ml
  • Parmesan50 g
  • Pecorino75 g
  • Süt800 ml
  • Yumurta3 large
  • Yumurta sarısı4 large

Kuru gıda

  • Cooked jasmine rice4
  • Japanese short-grain sushi rice2
  • Spagetti400 g

Soslar ve yağlar

  • Beyaz şarap500 ml
  • Domates salçası50 ml
  • Kırmızı şarap125 ml
  • Konserve domates400 g

Fırın ürünleri

  • Brioche buns
  • Crusty baguette500 g
  • Flatbreads
  • Kıyır hamur200 g
  • White bread100 g

Diğer

  • ½ cups water
  • Burger sauce25 ml
  • Carp1.5 kg
  • Kecap manis25 ml
  • Kirsch25 ml
  • Kumara300 g
  • Nori sheets
  • Pine nuts75 g
  • Shell
  • Wasabi

Kiler malzemeleri

  • Berbere spice blend
  • Cornstarch
  • Fenugreek
  • Hindistan cevizi (muskat)
  • Kakule
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kuru kekik (oregano)
  • Niter kibbeh
  • Nötr sıvı yağ
  • Rice vinegar
  • Şeker
  • Soya sosu
  • Tarçın
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Un
  • Yenibahar
  • Zerdeçal
  • Zeytinyağı

Yemekleri neden önceden planlayın?

  • Gıda israfını %30 azalt
  • Zaman ve para tasarrufu
  • Daha sağlıklı beslen
  • Günlük "bugün ne pişirsem?" stresini yok et