🌍 Meniu săptămânal
Tur Mondial – 7 Țări în 7 Zile
O masă pe zi din alt colț al lumii: SUA, Anglia, Germania, Jamaica, Nigeria, India și Israel. Diversitate culinară maximă.
📅 Planul complet al săptămânii
| Ziua | Prânz | Cină |
|---|---|---|
| Luni |
Ramen clasic japonez
Ramen a ajuns în Japonia odată cu imigranții chinezi la sfârșitul secolului al XIX-lea, ca o variantă a supei chinezești cu tăiței din grâu.
|
La Bandera
La Bandera — Steagul — este farfuria națională a Republicii Dominicane, mâncată la prânz în case și restaurante mici din toată țara.
|
| Marți |
Rendang
Rendang provine din podișul Minangkabau din Sumatra de Vest, dezvoltat ca un preparat conservat: prin reducerea completă a laptelui de cocos și…
|
Fesenjan
Fesenjan este o khoresht persană — o tocăniță groasă, închisă la culoare — definit de două ingrediente care îi formează complet caracterul: nuci măcinate și melasă de rodie.
|
| Miercuri |
Moqueca
Moqueca este o tocană braziliană de pește cu fierbere lentă care există în două forme regionale distincte.
|
Kare-Kare
Kare-Kare este o tocăniță filipineză brasată construită în jurul unui sos gros de arahide colorat în auriu profund de semințe de annatto, cu coadă de…
|
| Joi |
Gazpacho
Gazpacho este supa rece emblematică a Andaluziei din sudul Spaniei, născută în fermele încinse de soare din Valea Guadalquivir, unde muncitorii…
|
Francesinha
Francesinha — Micuța Franceză — este un sandviș din Porto cu o istorie înrădăcinată în diaspora portugheză.
|
| Vineri |
Cheeseburger
Cheeseburger-ul este creația emblematică a dinerelor americane, născut în snack-barurile din Midwest și drive-in-urile anilor 1930 și perfecționat în…
|
Lomo Saltado
Lomo saltado este unul dintre cele mai iubite preparate peruane din tigaie, născut din tradiția chifa — fuziunea bucătăriei cantoneze cu…
|
| Sâmbătă |
Spaghete Carbonara
Spaghete Carbonara este un clasic roman construit din numai cinci ingrediente: paste, guanciale, ouă, Pecorino Romano și piper negru.
|
Khinkali
Khinkali sunt găluștele naționale ale Georgiei — pungi mari de aluat umplute cu carne tocată de vită și porc cu ceapă, coriandru și piper, fierte în apă clocotită.
|
| Duminică |
Ciorbă de burtă
Ciorbă de burtă este unul dintre cele mai iubite preparate tradiționale românești, cu rădăcini adânci în bucătăria Munteniei și a Olteniei.
|
Verivorst
Verivorst este cârnatul de sânge național al Estoniei — un înveliș de intestin de porc umplut cu sânge de porc, orz, ceapă și grăsime de porc, fiert și prăjit înainte de servire.
|
🛒 Lista completă de cumpărături
Toate ingredientele necesare, sortate alfabetic. Estimat ~190–250 RON pentru 2 persoane.
Legume și verdețuri
- Ardei aji amarillo galben
- Ardei gras roșu500 g
- Ardei iuti rosii uscati
- Bok choy mare1 large
- Cartofi mari700 g
- Castravete mediu200 g
- Ceapă mare400 g
- Ceapă roșie mare1 large
- Cepe verzi
- Coriandru proaspăt100 g ·
- Esalote150 g
- Fasole verde lungă200 g
- Frunze de kafir lime
- Frunze de salată iceberg4 large
- Galangal proaspat
- Gem de merișoare și castraveți murați
- Ghimbir proaspat50 ml
- Lime
- Mlădițe de bambus50 ml
- Morcovi medii200 g
- Rădăcină de pătrunjel
- Roșii coapte1.1 kg
- Țelină rădăcină1
- Tulpini de lemongrass
- Usturoi
- Vânătă mare1 large
- Zeamă de la 1 lime
Carne și pește
- Burtă de porc200 g
- Burtă de vită800 g
- Coadă de vită1.2 kg
- Fileuri de pește alb ferm800 g
- Guanciale200 g
- Maț natural curățat
- Pulpe de pui cu os1.4 kg
- Salami picant8
- Sânge de porc500 g
- Slănină200 g
- Spată de vită1 kg
- Șuncă fiartă8
- Umăr de porc tocat grosier200 g
- Vită tocată grosier1 kg
- Vrăbioară600 g
Lactate și ouă
- Brânză cheddar12
- Cheddar american4
- Gălbenușuri de ou mari4 large
- Lapte de cocos integral1.2 L
- Ouă4 large
- Ouă fierte moi
- Parmigiano reggiano50 g
- Pecorino romano75 g
- Smântână grasă300 ml
Cereale, paste, leguminoase
- Fasole roșie uscată250 g
- Orez basmati
- Orez basmati alb400 g
- Orez crud50 ml
- Orez cu bob lung alb400 g
- Orez fiert
- Orz perlat200 g
- Spaghete400 g
Sosuri și uleiuri
- Bere blondă400 ml
- Bulion de vită400 ml
- Mirin25 ml
- Oțet de vin alb50 ml
- Oțet de vin roșu50 ml
- Pastă de roșii200 g · 25 ml
- Supă de pui1 L
Brutărie
- Chifle brioche
- Pâine albă
- Pâine albă veche de o zi100 g
Diverse
- Antricot400 g
- Bagoong
- Banane plantain verzi mari2 large
- Cârnați linguiça
- Cartofi prăjiți
- Foi nori2
- Frunze de leuștean proaspăt
- Maghiran uscat
- Melasă de rodie125 ml
- Miez de nucă300 g
- Pastă de arahide neîndulcită200 g
- Semințe de annatto —25 ml
- Semințe de rodie proaspete
- Sos de burger25 ml
- Ulei de palmier roșu25 ml
- Untură de porc25 ml
- Whisky50 ml
Cămară (probabil aveți)
- Chimion
- Făină
- Frunze de dafin
- Fulgi de ardei iute
- Ienibahar
- Nucșoară
- Oregano uscat
- Piper negru
- Sare
- Scorțișoară
- Sos de soia
- Turmeric
- Ulei de măsline
- Ulei de susan
- Ulei neutru
- Unt
- Zahăr brun
De ce să planifici mesele în avans?
- Reduci risipa alimentară cu până la 30%
- Economisești timp și bani — o singură tură
- Mănânci mai sănătos
- Elimini stresul zilnic al întrebării „ce gătesc azi?"