🌍 خطة وجبات أسبوعية
جولة عالمية – 7 دول في 7 أيام
وجبة يومية من زاوية مختلفة من العالم: الولايات المتحدة وإنجلترا وألمانيا وجامايكا ونيجيريا والهند وإسرائيل.
📅 الخطة الأسبوعية الكاملة
| اليوم | الغداء | العشاء |
|---|---|---|
| الاثنين |
موهينغا
يُعتبر موهينغا على نطاق واسع الطبق الوطني لميانمار، وهو حساء نودلز بالسمك يُباع من عربات الشوارع عند الفجر وصولاً إلى المطاعم الأنيقة في يانغون.
|
أياماسي
أياماسي، المعروف أيضًا باسم «يخنة المصمم»، ينحدر من مجتمع اليوروبا في جنوب غرب نيجيريا، حيث أصبح مرادفًا لضيافة الأعراس بسبب التكلفة العالية لمكوناته…
|
| الثلاثاء |
موستيكاباراكا
يحتفي موستيكاباراكا بأحد أكثر مكونات الصيف محبةً في فنلندا — التوت الأزرق البري الذي ينمو بوفرة في الغابات الشمالية، والذي، بموجب قانون "حق كل إنسان"…
|
رز باللبن
رز باللبن هو أحد أقدم وأبسط حلويات المطبخ المصري، وصفة بقيت دون تغيير تقريبًا عبر الأجيال، معتمدة على بضعة مكونات أساسية فقط متوفرة في أي مطبخ.
|
| الأربعاء |
أورنادو
أورنادو هو الطبق الاحتفالي لأسواق وسط الإكوادور، خاصة في مدينتي لاتاكونغا وماتشاتشي، حيث ترث البائعات المعروفات باسم «هورنادراس» الوصفة من أمهاتهن…
|
تشوبانتس
التشوبانتس هو يخنة تقليدية من منطقة سلافونيا في شرق كرواتيا، تشتهر بمزيجها الغني من اللحوم ونكهتها القوية والحارة.
|
| الخميس |
بانسيت
بانسيت هو المصطلح الفلبيني العام للعديد من أطباق الشعيرية المقلية في مطبخ الأرخبيل، وهي كلمة مشتقة من لهجة هوكين الصينية تعني حرفياً "طعام مطهو بشكل مريح".
|
سكونز اليقطين
يرتبط سكونز اليقطين ارتباطاً وثيقاً بالتراث الطهوي لكوينزلاند، حيث ينمو اليقطين بوفرة، لكنه غالباً ما يُنسب إلى فلورنس بيلكه-بيترسن، زوجة رئيس وزراء…
|
| الجمعة |
فول أو فان
فول أو فان هو قطعة العجين المورق ذات الحشوة الكريمية التي أصبحت طبق يوم الأحد المحبوب بعمق في المطبخ البلجيكي، رغم أن الوصفة نشأت في المطبخ الفرنسي الكلاسيكي في القرن التاسع عشر.
|
أتشيتشوك
الأتشيتشوك هو سلطة الصيف التي تظهر على كل مائدة أوزبكية عندما تصل الطماطم إلى ذروة نضجها، طبق بسيط جدًا لدرجة أنه بالكاد يمكن تسميته وصفة، بل أقرب…
|
| السبت |
غوريد غوريد
يُعتبر غوريد غوريد الطريقة الأكثر أصالة لتناول لحم البقر في التقاليد الإثيوبية، طبق مرتبط مباشرة بالمناسبات الاحتفالية، حيث يُذبح الحيوان في نفس يوم الاستهلاك، بحضور الضيوف.
|
الرفيسة
تأخذ الرفيسة اسمها من الفعل العربي الذي يعني التمزيق أو التفتيت، واصفاً كيف تُوضع شرائح الخبز الممزق في قاع الطبق قبل سكب المرق العطري فوقها.
|
| الأحد |
سيرنيك
سيرنيك هو تشيزكيك بولندا الوطني، ويُعتبر واحداً من أكثر الحلويات محبوبةً في المطبخ البولندي، وتمتد جذوره على الأقل إلى القرن الثامن عشر.
|
بوك لهونغ
البوك لهونغ هو سلطة البابايا الخضراء الكمبودية، قريب لطبق السوم تام التايلاندي، لكنه يتمتع بهويته الخاصة من خلال استخدام السلطعون المملح المخمر بدلاً من الروبيان المجفف.
|
🛒 قائمة التسوق الكاملة
جميع المكونات للأسبوع. تقدير ~€40–53 لشخصين.
~€40–53 / أسبوع
121 مكونات
- خضروات وأعشاب
- لحوم وأسماك
- ألبان وبيض
- حبوب ومعكرونة
- صلصات وزيوت
- مخبوزات
- متفرقات
- مونة المنزل
لماذا تخطط وجباتك مسبقاً؟
- تقليل هدر الطعام حتى ٣٠٪
- توفير الوقت والمال
- تناول طعام أكثر صحة
- إزالة التوتر اليومي