🌍 주간 식단 계획

세계 일주 – 7일 7개국

매일 세계 각지의 요리를 즐기는 일주일: 미국, 영국, 독일, 자메이카, 나이지리아, 인도, 이스라엘.

2인분 7일 ~€40–53 / 주 121가지 재료

📅 전체 주간 계획

요일 점심 저녁
월요일
모힝가 모힝가는 미얀마의 국민 음식으로 널리 여겨지며, 새벽 길거리 수레에서부터 양곤의 고급 레스토랑까지 팔리는 생선 국수 수프이다.
아야마세 「디자이너 스튜」로도 알려진 아야마세는 나이지리아 남서부 요루바 공동체에서 유래했으며, 재료의 높은 비용——많은 양의 팜유, 다양한 소고기 부위, 내장——때문에 결혼식 환대의 대명사가 되었다.
화요일
무스티카피라카 무스티카피라카는 핀란드의 가장 사랑받는 여름 식재료 중 하나인 야생 블루베리를 기리는 디저트로, 북부 숲에 풍부하게 자라며 핀란드의 "만인의 권리" 법에 따라 토지 소유자와 관계없이 누구나 자유롭게 채집할 수 있다.
로즈 벨 라반 로즈 벨 라반은 이집트 요리 중 가장 오래되고 가장 단순한 디저트 중 하나로, 어느 부엌에서나 구할 수 있는 몇 가지 기본 재료에만 의존하며 여러 세대에 걸쳐 거의 변하지 않은 조리법을 유지해왔다.
수요일
오르나도 오르나도는 에콰도르 중부 시장의 축제 요리로, 특히 라타쿤가와 마차치 마을에서 유명하며, 「오르나데라스」라 불리는 상인들은 조리법을 어머니와 할머니로부터 물려받아 종종 같은 가문이 대대로 지어온 진흙 화덕에서 지금도 요리한다.
초바나츠 초바나츠는 크로아티아 동부 슬라보니아 지역의 전통 스튜로, 풍부한 육류 조합과 강렬하고 매운 맛으로 유명하다.
목요일
판싯 판싯은 군도 요리에서 수많은 볶음면 요리를 가리키는 필리핀의 총칭으로, 중국 호키엔 방언에서 유래했으며 문자 그대로 "편리하게 요리된 음식"이라는 뜻이다.
호박 스콘 호박 스콘은 호박이 풍부하게 자라는 퀸즐랜드의 요리 유산과 뗄 수 없는 관계에 있지만, 가장 흔히 연상되는 인물은 전 주 총리의 아내였던 플로렌스 비엘케-피터슨으로, 그녀는 1970년대에 자신의 유명한 조리법을 통해 이를 전국적으로 대중화했으며, 이는 신문과 요리 잡지를 통해 끊임없이 공유되었다.
금요일
볼로방 볼로방은 크리미한 필링이 들어간 퍼프 페이스트리 조각으로, 벨기에 요리에서 깊이 사랑받는 일요일 요리가 되었지만, 이 조리법은 19세기 클래식 프랑스 요리에서 기원한다.
아치추크 아치추크는 토마토가 최고로 익었을 때 모든 우즈베키스탄 식탁에 오르는 여름 샐러드로, 너무 단순해서 레시피라고 부르기도 어려울 정도이며, 신선한 재료가 스스로 말하게 하는 방법에 가깝다.
토요일
고레드 고레드 고레드 고레드는 에티오피아 전통에서 소고기를 먹는 가장 정통적인 방식으로 여겨지며, 손님들 앞에서 먹는 바로 그날 동물을 도축하는 축제 행사와 직접 연결된 요리다.
르피사 르피사라는 이름은 찢다 혹은 부스러뜨리다라는 뜻의 아랍어 동사에서 왔으며, 향긋한 국물을 붓기 전에 찢은 빵 조각을 요리 바닥에 깔아두는 방식을 설명한다.
일요일
세르니크 세르니크는 폴란드의 국민 치즈케이크로, 폴란드 요리에서 가장 사랑받는 디저트 중 하나로 여겨지며, 그 뿌리는 적어도 18세기까지 거슬러 올라간다.
복 흘렁 복 흘렁은 캄보디아의 그린 파파야 샐러드로, 태국의 솜땀과 가까운 친척이지만 말린 새우 대신 발효 소금 게를 사용하여 독자적인 정체성을 지닌다.

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121가지 재료

이번 주 필요한 모든 재료. 2인 기준 ~€40–53 예상.

💰 ~€40–53 / 주 121가지 재료
  • 채소와 허브
  • 육류와 생선
  • 유제품과 달걀
  • 건조 식품
  • 소스와 기름
  • 베이커리
  • 기타
  • 비축 식품

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