🌍 주간 식단 계획

세계 일주 – 7일 7개국

매일 세계 각지의 요리를 즐기는 일주일: 미국, 영국, 독일, 자메이카, 나이지리아, 인도, 이스라엘.

2인분 7일 ~€40–53 / 주 135가지 재료

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📅 전체 주간 계획

요일	점심	저녁
월요일	파투시 파투시는 마르거나 오래된 빵을 재활용하는 요리인 파테트 요리의 더 넓은 범주에 속하며, 이는 레반트 지역 부엌에서 음식 낭비를 막기 위한 오래되고 효율적인 관행이다.	고멘 고멘은 거의 모든 전통 에티오피아 식사를 완성하는 녹색 곁들임 요리로, 같은 인제라 접시를 공유하는 미시르 왓이나 도로 왓 같은 무겁고 매운 스튜와 균형을 맞추기 위해 특별히 고안된 가볍고 신선한 요리이다.
화요일	샤크리예 샤크리예는 전통 다마스쿠스 요리의 한 음식으로, 토마토가 아닌 요거트가 소스의 기반을 이룬다 — 이는 지중해 인근 국가들과 비교했을 때 시리아 요리의 뚜렷한 특징이다.	쏨땀 솜땀 — 그린 파파야 샐러드 — 는 태국 이산 지방을 절구에 담은 음식.
수요일	비너 슈니첼 비너 슈니첼은 문자 그대로 「비엔나 커틀릿」이라는 뜻으로, 오스트리아의 비공식 국민 요리로 여겨지지만 그 기원은 여전히 논쟁의 대상이다.	에르텐수프 정겹게 "스네르트"라고도 불리는 에르텐수프는 네덜란드의 국민 수프로 여겨지며, 얼마나 진하고 걸쭉한지 전통적으로 숟가락이 받침 없이 똑바로 설 수 있을 정도로 걸쭉해야 한다고 전해진다.
목요일	수야 수야는 나이지리아 북부의 하우사족과 관련된 기원을 가지고 있으며, 「마이 수야」라 불리는 수야 노점상들은 세대에 걸쳐 야지를 입힌 얇은 고기를 길거리 노점에서 굽는 기법을 발전시켜 왔다 — 밤에 그릴에서 피어오르는 향긋한 연기로 종종 눈에 띈다.	소토 아얌 소토 아얌은 인도네시아의 국민 수프 중 하나로 여겨지며, 섬마다 크게 다르지만 공통된 특징을 공유하는 요리이다: 강황 향이 나는 황금빛 육수와 부드럽게 찢은 닭고기.
금요일	메르지멕 초르바스 메르지멕 초르바스는 가장 소박한 일상 가정식부터 라마단 기간 금식을 깨는 데 전통적으로 쓰이는 정식 메뉴까지 거의 모든 튀르키예 식탁에 오른다.	퇼퇴트 카포스타 퇼퇴트 카포스타, 즉 헝가리식 양배추 롤은 루마니아 사르말레의 가까운 친척이지만, 신선한 양배추 대신 절인 양배추만 사용한다는 강한 정체성을 지닌다.
토요일	튀니지식 쿠스쿠스 튀니지식 쿠스쿠스는 그 색깔과 특유의 매운맛으로 북아프리카식 쿠스쿠스 중에서도 독특한 위치를 차지한다 — 훨씬 순한 모로코식 버전과 달리, 튀니지 사람들은 16세기 안달루시아에서 도망친 스페인 사람들이 이 지역에 가져온 매운 고추의 직접적인 유산인 하리사와 파프리카를 기반으로 육수를 만든다.	룰라덴 룰라덴은 자우어브라텐, 슈니첼과 더불어 독일의 일요일 요리에 속하며, 전통적인 독일 축제 식사에 필수적인 요리로 여겨진다.
일요일	타친 타친은 페르시아 요리에서 가장 오래되고 까다로운 쌀 요리 중 하나로, 제대로 만들어지면 식사의 하이라이트로 여겨진다.	아르헨티나 로크로 로크로는 스페인 식민지 개척자들이 도착하기 훨씬 전부터 옥수수, 호박, 고구마를 재배해온 안데스 지역 원주민들의 요리에 뿌리를 둔 콜럼버스 이전 시대의 스튜다.

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135가지 재료

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