🌍 Недельный план питания

Тур по Миру – 7 Стран за 7 Дней

Блюдо дня из разных уголков мира: США, Англия, Германия, Ямайка, Нигерия, Индия и Израиль.

2 человека 7 дней ~€40–53 / неделю 141 ингредиентов

📅 Полный недельный план

День Обед Ужин
Понедельник
Суши Современные суши были усовершенствованы в Эдо XVIII века — нынешнем Токио — где скорость и точность были ремеслом, а рис был искусством, а не рыба.
Ханги Ханги — традиционный метод маори готовить в земляной печи: яма, вырытая в земле, выстланная раскалёнными вулканическими камнями и запечатанная землёй для удержания пара.
Вторник
Гаспачо Гаспачо — фирменный холодный суп Андалусии на юге Испании, рождённый на выжженных солнцем фермах долины Гвадалквивир, где полевым рабочим нужно было…
Масгуф Масгуф — национальное блюдо Ирака и один из старейших непрерывно готовившихся рыбных рецептов в мире: свидетельства о приготовлении тигрового карпа…
Среда
Доро Ват Доро ват — самое известное блюдо Эфиопии, центральная часть эфиопской кухни, подаваемая на праздниках и особых мероприятиях.
Мидии с картошкой фри Муль-фрит — мидии с картошкой фри — претендует на звание национального блюда Бельгии, хотя оба компонента имеют более широкое происхождение.
Четверг
Чизбургер Чизбургер — это квинтэссенция американских закусочных, рождённая в закусочных Среднего Запада и придорожных драйв-инах 1930-х годов и…
Фондю Фондю в своей современной форме во многом обязано целенаправленному продвижению: Швейцарский сырный союз продвигал его на международный рынок с…
Пятница
Киббе Киббе считается национальным блюдом как Сирии, так и Ливана и встречается по всему Леванту от Турции до Египта.
Киш Лорен Киш Лорен берёт начало в исторической области Лотарингия на северо-востоке Франции, где традиция запекания открытых тартов с кремово-яичной начинкой восходит к XVI веку.
Суббота
Стамппот Стамппот — буквально «мятый горшок» — является определяющим блюдом комфортной зимней нидерландской кухни.
Мусака Мусака существует в различных формах на Ближнем Востоке и на Балканах, но греческая версия стала наиболее узнаваемой в мире благодаря целенаправленной стандартизации.
Воскресенье
Спагетти Карбонара Спагетти Карбонара — римская классика из всего пяти ингредиентов: паста, гуанчале, яйца, Пекорино Романо и чёрный перец.
Наси Горенг Наси горенг — жареный рис, буквально — одно из двух официальных национальных блюд Индонезии, наряду с ренданг.

🛒 Полный список покупок

141 ингредиентов

Все ингредиенты недели. Примерно ~€40–53 на 2 человека.

Овощи и зелень

  • Avocado
  • Butternut pumpkin300 g
  • Cornichons and boiled new potatoes
  • Curly kale400 g
  • Iceberg lettuce leaves4 large
  • Red bird's eye chillies
  • Sliced onion
  • Баклажан1 kg
  • Болгарский перец200 g
  • Имбирь25 ml
  • Капуста0
  • Картофель2.3 kg
  • Лимонный сок50 ml
  • Лимоны
  • Лук800 g
  • Лук-шалот
  • Огурец200 g
  • Петрушка
  • Помидоры800 g
  • Сельдерей
  • Чеснок

Мясо и рыба

  • Chicken pieces1.2 kg
  • Chicken thigh300 g
  • Live mussels2 kg
  • Sashimi-grade salmon fillet200 g
  • Shrimp paste
  • Smoked pork sausage400 g
  • Very lean lamb mince400 g
  • Бараньи лопатки600 g
  • Бекон200 g
  • Говядина500 g
  • Гуанчале200 g
  • Куриные голени600 g
  • Фарш из баранины800 g

Молочные и яйца

  • American cheddar4
  • Emmental200 g
  • Hard-boiled eggs
  • Грюйер450 g
  • Кефалотири75 g
  • Молоко800 ml
  • Пармезан50 g
  • Пекорино75 g
  • Сливки300 ml
  • Яичные желтки4 large
  • Яйца3 large

Крупы и бакалея

  • Cooked jasmine rice4
  • Japanese short-grain sushi rice2
  • Спагетти400 g

Соусы и масла

  • Белое вино500 ml
  • Консервированные помидоры400 g
  • Красное вино125 ml
  • Томатная паста50 ml

Хлеб и выпечка

  • Brioche buns
  • Crusty baguette500 g
  • Flatbreads
  • White bread100 g
  • Песочное тесто200 g

Прочее

  • ½ cups water
  • Burger sauce25 ml
  • Carp1.5 kg
  • Kirsch25 ml
  • Kumara300 g
  • Nori sheets
  • Pine nuts75 g
  • Shell
  • Wasabi
  • Кечап манис25 ml

Кладовая (обычно есть)

  • Berbere spice blend
  • Cornstarch
  • Fenugreek
  • Niter kibbeh
  • Rice vinegar
  • Душистый перец
  • Зира
  • Кардамон
  • Корица
  • Куркума
  • Мука
  • Мускатный орех
  • Оливковое масло
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Сливочное масло
  • Соевый соус
  • Соль
  • Сушёный орегано
  • Чёрный перец

Зачем планировать питание?

  • Снижает пищевые отходы на 30%
  • Экономит время и деньги
  • Помогает питаться здоровее
  • Убирает ежедневный стресс