🌍 Недельный план питания

Тур по Миру – 7 Стран за 7 Дней

Блюдо дня из разных уголков мира: США, Англия, Германия, Ямайка, Нигерия, Индия и Израиль.

2 человека 7 дней ~€40–53 / неделю 165 ингредиентов
Настроить этот план Список покупок

📅 Полный недельный план

День Обед Ужин
Понедельник
Классический японский рамэн Рамен попал в Японию вместе с китайскими иммигрантами в конце XIX века как разновидность китайского супа с пшеничной лапшой.
Ла Бандера Ла Бандера — Флаг — это национальное блюдо Доминиканской Республики, которое едят в полдень дома и в небольших ресторанах по всей стране.
Вторник
Ренданг Ренданг родом из нагорья Минангкабау в Западной Суматре, разработанный как продукт длительного хранения: полностью выпаривая кокосовое молоко и…
Фесенджан Фесенджан — персидский хореш: густое, тёмное рагу, определяемое двумя ингредиентами, которые полностью формируют его характер: молотые грецкие орехи и гранатовый сироп.
Среда
Мукека Мукека — это медленно тушёное бразильское рагу из рыбы, существующее в двух различных региональных формах.
Каре-Каре Каре-каре — тушёное рагу филиппинской кухни, основу которого составляет густой арахисовый соус золотисто-жёлтого цвета, окрашенного аннато, с бычьим…
Четверг
Гаспачо Гаспачо — фирменный холодный суп Андалусии на юге Испании, рождённый на выжженных солнцем фермах долины Гвадалквивир, где полевым рабочим нужно было…
Франсезинья Франсезинья — Маленькая Француженка — это сэндвич из Порту с историей, уходящей корнями в португальскую диаспору.
Пятница
Чизбургер Чизбургер — это квинтэссенция американских закусочных, рождённая в закусочных Среднего Запада и придорожных драйв-инах 1930-х годов и…
Ломо сальтадо Ломо сальтадо — одно из самых любимых жареных блюд Перу, рождённое из традиции чифа — слияния кантонской кухни с перуанскими ингредиентами,…
Суббота
Спагетти Карбонара Спагетти Карбонара — римская классика из всего пяти ингредиентов: паста, гуанчале, яйца, Пекорино Романо и чёрный перец.
Хинкали Хинкали — национальные пельмени Грузии: большие тестяные мешочки с начинкой из рубленой говядины и свинины с луком, кинзой и перцем, сваренные в воде.
Воскресенье
Суп из рубца Чорба де бурта — одно из самых любимых традиционных блюд Румынии, уходящее корнями в кухни Мунтении и Олтении.
Вериворст Вериворст — национальная кровяная колбаса Эстонии: оболочка из свиной кишки, наполненная смесью свиной крови, ячменя, лука и свиного жира, отваренная и затем обжаренная.

🛒 Полный список покупок

165 ингредиентов

Все ингредиенты недели. Примерно ~€40–53 на 2 человека.

Овощи и зелень

  • Bamboo shoots50 ml
  • Bok choy1 large
  • Galangal paste
  • Iceberg lettuce leaves4 large
  • Lingonberry jam and pickled cucumbers
  • Long green beans200 g
  • Parsley root
  • Yellow ají amarillo pepper
  • Баклажан1 large
  • Болгарский перец500 g
  • Зелёный лук
  • Имбирь50 ml
  • Картофель700 g
  • Кинза100 g ·
  • Корневой сельдерей1
  • Красный лук1 large
  • Лаймы
  • Лемонграсс
  • Листья кафрского лайма
  • Лук400 g
  • Лук-шалот150 g
  • Морковь200 g
  • Огурец200 g
  • Помидоры1.1 kg
  • Свежий перец чили
  • Сок лайма
  • Чеснок

Мясо и рыба

  • Cleaned natural sausage casing
  • Firm white fish fillets800 g
  • Ham8
  • Oxtail1.2 kg
  • Pig's blood500 g
  • Pork fat200 g
  • Pre-cleaned beef tripe800 g
  • Spicy salami8
  • Говядина1 kg
  • Говядина600 g
  • Говяжья лопатка1 kg
  • Гуанчале200 g
  • Куриные бёдра1.4 kg
  • Свиная грудинка200 g
  • Свиная лопатка200 g

Молочные и яйца

  • American cheddar4
  • Full-fat coconut milk1.2 L
  • Full-fat sour cream300 ml
  • Soft-boiled eggs
  • Пармезан50 g
  • Пекорино75 g
  • Чеддер12
  • Яичные желтки4 large
  • Яйца4 large

Крупы и бакалея

  • Long-grain white rice400 g
  • Pearl barley200 g
  • Steamed rice
  • White basmati rice400 g
  • Красная фасоль250 g
  • Рис50 ml
  • Рис басмати
  • Спагетти400 g

Соусы и масла

  • Lager beer400 ml
  • Mirin25 ml
  • Белое вино50 ml
  • Говяжий бульон400 ml
  • Красное вино50 ml
  • Куриный бульон1 L
  • Томатная паста200 g · 25 ml

Хлеб и выпечка

  • Brioche buns
  • Thick slices white bread
  • White bread100 g

Прочее

  • Annatto seeds25 ml
  • Bagoong
  • Burger sauce25 ml
  • Dendê25 ml
  • Fries
  • Green plantains2 large
  • Lard25 ml
  • Linguiça
  • Lovage leaves
  • Marjoram
  • Pomegranate molasses125 ml
  • Rib-eye400 g
  • Shelled walnuts300 g
  • Unsweetened peanut butter200 g
  • Whisky50 ml
  • Гранат
  • Нори2

Кладовая (обычно есть)

  • Chili flakes
  • Душистый перец
  • Зира
  • Корица
  • Коричневый сахар
  • Кунжутное масло
  • Куркума
  • Лавровый лист
  • Мука
  • Мускатный орех
  • Оливковое масло
  • Растительное масло
  • Сливочное масло
  • Соевый соус
  • Соль
  • Сушёный орегано
  • Чёрный перец

✨ Другие недельные меню

🫒 Средиземноморский 🍜 Азия – Кулинарный Тур 💰 Бюджетная Неделя – до €30 🥟 Восточная Европа – Домашняя Кухня
Все 11 меню →

Зачем планировать питание?

  • Снижает пищевые отходы на 30%
  • Экономит время и деньги
  • Помогает питаться здоровее
  • Убирает ежедневный стресс