📅 1週間の完全なプラン
| 曜日 | 昼食 | 夕食 |
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| 月曜日 |
モヒンガー
モヒンガーはミャンマーの国民食として広く認められており、夜明けの屋台からヤンゴンの高級レストランまで販売される魚と麺のスープである.
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アヤマセ
アヤマセは「デザイナーシチュー」としても知られ、ナイジェリア南西部のヨルバ族のコミュニティに由来し、その材料の高いコストのために結婚式のもてなしの代名詞となった——大量のパーム油、多様な牛肉の部位、内臓がこの料理をナイジェリアの日常料理の中で最も高価なものの一つにしている.
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| 火曜日 |
ムスティッカピーラッカ
ムスティッカピーラッカは、フィンランドで最も愛される夏の食材の一つ——北部の森に豊富に自生する野生のブルーベリーを称える料理であり、フィンランドの「万人の権利」法のもと、土地の所有者に関係なく誰でも自由に摘むことができる.
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ロズ・ベル・ラバン
ロズ・ベル・ラバンはエジプト料理の中で最も古くシンプルなデザートの一つであり、何世代にもわたってほぼ変わらぬまま受け継がれてきたレシピで、どんな台所にもあるわずかな基本材料だけに頼っている.
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| 水曜日 |
オルナード
オルナードはエクアドル中部の市場の祝祭料理で、特にラタクンガとマチャチという町で盛んであり、「オルナデラス」と呼ばれる売り子たちが母親や祖母からレシピを受け継ぎ、多くの場合、同じ家族の何世代もかけて建てられた粘土窯でいまだに調理している.
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チョバナツ
チョバナツはクロアチア東部スラヴォニア地方の伝統的なシチューで、豊かな肉の組み合わせと強烈でスパイシーな風味で知られている.
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| 木曜日 |
パンシット
パンシットは群島の料理における数多くの野菜炒め麺料理を指すフィリピンの総称であり、中国語の福建方言に由来し、文字通り「便利に調理された食べ物」を意味する言葉である.
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パンプキンスコーン
パンプキンスコーンはかぼちゃが豊富に育つクイーンズランド州の食文化に切り離せないほど結びついているが、最もよく連想されるのは、州の元首相の妻フローレンス・ビェルケ=ピーターセンである.
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| 金曜日 |
ヴォロヴァン
ヴォロヴァンは、クリーミーな詰め物をしたパイ生地の一品であり、19世紀の古典的なフランス料理に起源を持ちながらも、ベルギー料理では深く愛される日曜日の料理となった.
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アチチュク
アチチュクは、トマトが完熟する時期にあらゆるウズベキスタンの食卓に登場する夏のサラダであり、あまりにシンプルでレシピと呼ぶことすら難しい、むしろ新鮮な食材そのものを語らせる方法である.
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| 土曜日 |
ゴレドゴレド
ゴレドゴレドはエチオピアの伝統において最も本格的な牛肉の食べ方とされ、この料理は動物が客の目の前で消費するその日に屠られるという、祝祭の場と直接結びついている.
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ルフィサ
ルフィサという名前は、裂く・崩すという意味のアラビア語の動詞に由来し、香り高いスープを注ぐ前に、裂いたパンの帯を皿の底に敷き詰める調理法を表している.
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| 日曜日 |
セルニク
セルニクはポーランドの国民的チーズケーキであり、ポーランド料理の中で最も愛されているデザートの一つとされ、その起源は少なくとも18世紀にまで遡る.
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ボック・ロホン
ボック・ロホンはカンボジアの青パパイヤサラダで、タイのソムタムに近い親戚だが、干しエビの代わりに発酵塩漬けカニを使うことで独自のアイデンティティを持つ.
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🛒 完全な買い物リスト
今週必要な食材。2人分 ~€40–53 程度。
~€40–53 / 週
122種類の食材
- 野菜とハーブ
- 肉と魚
- 乳製品と卵
- 乾物と穀物
- ソースと油
- パン類
- その他
- 常備品
なぜ食事を計画すべきか？
- 食品廃棄を 30% 削減
- 時間とお金 の節約
- より健康的な食事
- 毎日の「何を作ろう？」というストレスを解消