🌍 Wochenspeiseplan
Weltreise – 7 Länder in 7 Tagen
Eine Mahlzeit täglich aus einem anderen Winkel der Welt: USA, England, Deutschland, Jamaika, Nigeria, Indien, Israel.
📅 Vollständiger Wochenplan
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag |
Mohinga
Mohinga gilt weithin als das Nationalgericht Myanmars, eine Fischnudelsuppe, die von Straßenständen im Morgengrauen bis zu eleganten Restaurants in Yangon verkauft wird.
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Ayamase
Ayamase, auch bekannt als „Designer-Eintopf“, stammt aus der Yoruba-Gemeinschaft im Südwesten Nigerias, wo es aufgrund der hohen Kosten seiner…
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| Dienstag |
Mustikkapiirakka
Mustikkapiirakka feiert eine der beliebtesten Sommerzutaten Finnlands — wilde Heidelbeeren, die reichlich in den nördlichen Wäldern wachsen und die…
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Roz bel Laban
Roz bel Laban ist eines der ältesten und einfachsten Desserts der ägyptischen Küche, ein Rezept, das über Generationen hinweg praktisch unverändert…
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| Mittwoch |
Hornado
Hornado ist das Festgericht der Märkte Zentralecuadors, besonders in den Städten Latacunga und Machachi, wo die als „hornaderas“ bekannten…
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Čobanac
Čobanac ist ein traditioneller Eintopf aus der Region Slawonien im Osten Kroatiens, bekannt für seine reichhaltige Fleischkombination und seinen intensiven, scharfen Geschmack.
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| Donnerstag |
Pancit
Pancit ist der philippinische Oberbegriff für die zahlreichen gebratenen Nudelgerichte der Küche des Archipels, ein Wort, das aus dem chinesischen…
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Kürbis-Scones
Kürbis-Scones sind untrennbar mit dem kulinarischen Erbe Queenslands verbunden, wo Kürbis reichlich wächst, werden aber am häufigsten mit Florence…
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| Freitag |
Vol-au-vent
Vol-au-vent ist das Blätterteigstück mit cremiger Füllung, das in der belgischen Küche zu einem zutiefst geliebten Sonntagsgericht wurde, obwohl das…
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Achichuk
Achichuk ist der Sommersalat, der auf jedem usbekischen Tisch erscheint, wenn Tomaten ihre volle Reife erreichen, ein Gericht so einfach, dass man es…
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| Samstag |
Gored Gored
Gored Gored gilt als die authentischste Art, in der äthiopischen Tradition Rindfleisch zu essen, ein Gericht, das direkt mit festlichen Anlässen…
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Rfissa
Rfissa trägt den Namen des arabischen Verbs für zerreißen oder zerbröckeln und beschreibt, wie Streifen zerrissenen Fladenbrots am Boden des Gerichts…
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| Sonntag |
Sernik
Sernik ist Polens nationaler Käsekuchen, der als eines der beliebtesten Desserts der polnischen Küche gilt, mit Wurzeln, die mindestens bis ins 18.
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Bok Lhong
Bok lhong ist der kambodschanische grüne Papayasalat, ein enger Verwandter des thailändischen Som Tam, aber mit eigener Identität durch die…
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