🌍 Wochenspeiseplan

Weltreise – 7 Länder in 7 Tagen

Eine Mahlzeit täglich aus einem anderen Winkel der Welt: USA, England, Deutschland, Jamaika, Nigeria, Indien, Israel.

2 Personen 7 Tage ~€40–53 / Woche 138 Zutaten

📅 Vollständiger Wochenplan

Tag Mittagessen Abendessen
Montag
Sushi Modernes Sushi wurde im Edo des 18.
Hangi Hangi ist die traditionelle Māori-Methode des Kochens in einem Erdofen — eine im Boden gegrabene Grube, ausgekleidet mit erhitzten Vulkansteinen und…
Dienstag
Gazpacho Gazpacho ist die Kaltsuppe Andalusiens im Süden Spaniens, geboren auf den sonnenverbrannten Bauernhöfen des Guadalquivir-Tals, wo Feldarbeiter etwas…
Masgouf Masgouf ist Iraks Nationalgericht und eines der ältesten kontinuierlich zubereiteten Fischrezepte der Welt, mit Aufzeichnungen über gegrillten…
Mittwoch
Doro Wat Doro wat ist Äthiopiens gefeiertestes Gericht, ein Mittelpunkt der äthiopischen Küche an Feiertagen und besonderen Anlässen.
Moules-frites Moules-frites — Muscheln mit Pommes — wird von Belgien als Nationalgericht beansprucht, obwohl beide Komponenten breitere Ursprünge haben.
Donnerstag
Cheeseburger Der Cheeseburger ist die Inbegriff-Kreation amerikanischer Diners, geboren in den Theken des Mittleren Westens und Straßen-Drive-ins der 1930er Jahre…
Fondue Fondue in seiner modernen Form verdankt viel einer gezielten Werbung: die Schweizerische Käseunion hat es ab den 1930er Jahren international…
Freitag
Kibbeh Kibbeh gilt als Nationalgericht sowohl Syriens als auch des Libanons und findet sich im gesamten Levante-Raum von der Türkei bis Ägypten.
Quiche Lorraine Quiche Lorraine hat seinen Ursprung in der historischen Region Lothringen im Nordosten Frankreichs, wo die Tradition des Backens offener Pasteten mit Sahne-Ei-Füllung bis ins 16.
Samstag
Stamppot Stamppot — buchstäblich Stampftopf — ist die definierende Hausmannskost der niederländischen Winterküche.
Moussaka Moussaka existiert in verschiedenen Formen im Nahen Osten und auf dem Balkan, aber die griechische Version wurde durch eine gezielte Standardisierung zur international bekanntesten.
Sonntag
Spaghetti Carbonara Spaghetti Carbonara ist ein römischer Klassiker aus nur fünf Zutaten: Pasta, Guanciale, Eier, Pecorino Romano und schwarzer Pfeffer.
Nasi Goreng Nasi goreng — gebratener Reis, wörtlich — ist eines der beiden offiziellen Nationalgerichte Indonesiens, neben Rendang.

🛒 Vollständige Einkaufsliste

138 Zutaten

Alle Zutaten der Woche. Geschätzt ~€40–53 für 2 Personen.

Gemüse & Kräuter

  • Aubergine1 kg
  • Avocado
  • Butternut pumpkin300 g
  • Cornichons and boiled new potatoes
  • Curly kale400 g
  • Gurke200 g
  • Iceberg lettuce leaves4 large
  • Ingwer25 ml
  • Kartoffeln2.3 kg
  • Knoblauch
  • Kohl0
  • Paprika200 g
  • Petersilie
  • Red bird's eye chillies
  • Schalotte
  • Sliced onion
  • Stangensellerie
  • Tomaten800 g
  • Zitronen
  • Zitronensaft50 ml
  • Zwiebel800 g

Fleisch & Fisch

  • Chicken pieces1.2 kg
  • Chicken thigh300 g
  • Guanciale200 g
  • Hähnchen-Unterschenkel600 g
  • Lammhackfleisch800 g
  • Lammschulter600 g
  • Live mussels2 kg
  • Rindfleisch500 g
  • Sashimi-grade salmon fillet200 g
  • Shrimp paste
  • Smoked pork sausage400 g
  • Speck200 g
  • Very lean lamb mince400 g

Milchprodukte & Eier

  • American cheddar4
  • Eier3 large
  • Eigelb4 large
  • Emmental200 g
  • Gruyère450 g
  • Hard-boiled eggs
  • Kefalotyri75 g
  • Milch800 ml
  • Parmesan50 g
  • Pecorino75 g
  • Sahne300 ml

Trockenwaren

  • Cooked jasmine rice4
  • Japanese short-grain sushi rice2
  • Spaghetti400 g

Saucen & Öle

  • Dosentomaten400 g
  • Rotwein125 ml
  • Tomatenmark50 ml
  • Weißwein500 ml

Backwaren

  • Brioche buns
  • Crusty baguette500 g
  • Flatbreads
  • Mürbeteig200 g
  • White bread100 g

Sonstiges

  • ½ cups water
  • Burger sauce25 ml
  • Carp1.5 kg
  • Kecap manis25 ml
  • Kirsch25 ml
  • Kumara300 g
  • Nori sheets
  • Pine nuts75 g
  • Shell
  • Wasabi

Vorratskammer

  • Berbere spice blend
  • Butter
  • Cornstarch
  • Fenugreek
  • Getrockneter Oregano
  • Kardamom
  • Kreuzkümmel
  • Kurkuma
  • Mehl
  • Muskatnuss
  • Neutrales Öl
  • Niter kibbeh
  • Olivenöl
  • Piment
  • Rice vinegar
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Sojasauce
  • Zimt
  • Zucker

Warum Mahlzeiten im Voraus planen?

  • Lebensmittelverschwendung bis zu 30% reduzieren
  • Zeit und Geld sparen
  • Gesünder essen
  • Täglichen Stress beim "Was koche ich?" eliminieren