🌍 Plano de refeições semanal
Volta ao Mundo – 7 Países em 7 Dias
Uma refeição por dia de um canto diferente do mundo: EUA, Inglaterra, Alemanha, Jamaica, Nigéria, Índia e Israel.
📅 Plano semanal completo
| Dia | Almoço | Jantar |
|---|---|---|
| Segunda |
Fattoush
O fattoush pertence à categoria mais ampla dos pratos fattet, refeições que reutilizam pão seco ou velho, uma prática antiga e eficiente para evitar…
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Gomen
O gomen é o acompanhamento verde que completa quase todas as refeições etíopes tradicionais, um prato leve e fresco concebido especificamente para…
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| Terça |
Shakriyeh
Shakriyeh é um prato da cozinha damascena tradicional, no qual o iogurte, não os tomates, forma a base do molho — uma marca distintiva da cozinha…
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Som Tam
O som tam — salada de papaia verde — é o Isan tailandês num almofariz: papaia ralada, malaguetas frescas, alho, sumo de lima, molho de peixe,…
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| Quarta |
Wiener Schnitzel
O Wiener Schnitzel — literalmente "escalope vienense" — é considerado o prato nacional não oficial da Áustria, embora as suas origens permaneçam…
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Erwtensoep
O erwtensoep, também carinhosamente conhecido como "snert", é considerado a sopa nacional dos Países Baixos, tão rica e espessa que a tradição diz…
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| Quinta |
Suya
O suya tem origens ligadas ao povo hauçá do norte da Nigéria, onde os vendedores de rua de suya, chamados "mai suya", desenvolveram por gerações a…
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Soto Ayam
O soto ayam é considerado uma das sopas nacionais da Indonésia, um prato que varia enormemente de ilha para ilha, mas partilha um fio condutor comum:…
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| Sexta |
Mercimek Çorbası
O mercimek çorbası está presente em quase todas as mesas turcas, desde a cozinha do dia a dia mais simples até ao menu fixo tradicionalmente usado…
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Töltött Káposzta
Töltött káposzta, ou couve recheada húngara, é um parente próximo das sarmale romenas, mas com identidade própria forte, marcada pelo uso exclusivo…
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| Sábado |
Cuscuz Tunisino
O cuscuz tunisino ocupa um lugar próprio entre os cuscuz norte-africanos pela sua cor e picante específico — ao contrário da versão marroquina, muito…
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Rouladen
O rouladen faz parte da culinária dominical alemã, ao lado do sauerbraten e do schnitzel, um prato considerado essencial numa refeição festiva alemã tradicional.
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| Domingo |
Tahchin
O tahchin é um dos pratos de arroz mais antigos e exigentes da cozinha persa, considerado o ponto alto da refeição quando bem preparado.
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Locro argentino
O locro é um ensopado pré-colombiano, com raízes na cozinha dos povos indígenas da região andina, que cultivavam milho, abóbora e batata-doce muito…
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- Vegetais & ervas
- Carne & peixe
- Laticínios & ovos
- Mercearia seca
- Molhos & óleos
- Padaria
- Diversos
- Despensa
Por que planejar as refeições?
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