🫒 Plano de refeições semanal
Mediterrâneo
Uma semana inspirada nas cozinhas italiana, grega, francesa, espanhola e marroquina. Ingredientes frescos e azeite de oliva.
📅 Plano semanal completo
| Dia | Almoço | Jantar |
|---|---|---|
| Segunda |
Tagine de cordeiro
O tagine de cordeiro é um símbolo da cozinha marroquina — um ensopado de cozedura lenta no pote cónico de barro (tagine), que captura o vapor e devolve os sucos ao prato.
|
Mrouzia
O mrouzia é o prato emblemático do Eid al-Adha, tradicionalmente cozinhado com a carne do animal sacrificado para a ocasião.
|
| Terça |
Fasolada
A fasolada é a sopa nacional da Grécia — uma sopa simples e nutritiva de feijão branco com cenouras, aipo, cebola, tomates e generoso azeite.
|
Molokhia
A molokhia tem uma história de milhares de anos no Egito, com referências que remontam ao período faraónico, embora o seu nome atual venha do árabe e…
|
| Quarta |
Croissant
O croissant tem o nome da sua forma — 'meia-lua' em francês — mas a forma em si vem de um pão austríaco mais antigo, o kipferl, trazido para Paris no século XIX.
|
Kafta grelhada
Kafta é a palavra usada em toda a cozinha levantina para carne picada temperada moldada em várias formas, desde almôndegas redondas até rolos alongados em espeto.
|
| Quinta |
Fettuccine Alfredo
O fettuccine Alfredo nasceu na Roma do início do século XX, no restaurante de Alfredo di Lelio, que inventou o prato para a esposa, exausta após o…
|
Shish Taouk
O shish taouk pertence à ampla família de espetos de estilo otomano que se espalharam por todo o Levante durante o reinado do Império Otomano,…
|
| Sexta |
Feteer Meshaltet
O feteer meshaltet, cujo nome significa literalmente massa folhada de muitas camadas, é considerado por muitos o antepassado egípcio da pizza, uma…
|
Ratatouille
A ratatouille é a essência da cozinha provençal de verão, nascida nos mercados e cozinhas de Nice e do Var, onde os agricultores tinham abundância de…
|
| Sábado |
Minestrone
Minestrone significa literalmente 'sopa grande' e é menos uma receita fixa do que um método — o prato clássico da cozinha camponesa italiana, pensado…
|
Souvlaki
O souvlaki — carne espetada grelhada sobre carvão — é a pedra angular da comida de rua ateniense, com raízes na Grécia antiga, onde a souvla (o…
|
| Domingo |
Nhoque de batata
Os nhoques de batata são um prato mais recente do que geralmente se pensa — a batata só chegou a Itália no século XVI, e as receitas construídas à…
|
Risotto
O risotto tem raízes no Vale do Pó, no norte de Itália, onde o cultivo de arroz de grão curto remonta ao século XV.
|
🛒 Lista de compras completa
Todos os ingredientes da semana. Estimado ~€40–55 para 2 pessoas.
~€40–55 / semana
145 ingredientes
- Vegetais & ervas
- Carne & peixe
- Laticínios & ovos
- Mercearia seca
- Molhos & óleos
- Padaria
- Diversos
- Despensa
Por que planejar as refeições?
- Reduza o desperdício de alimentos em 30%
- Economize tempo e dinheiro
- Coma de forma mais saudável
- Elimine o estresse diário de "o que cozinhar?"