🫒 Meniu săptămânal
Mediteranean
O săptămână de mese inspirate din bucătăriile Italiei, Greciei, Franței, Spaniei și Marocului. Ingrediente proaspete, ulei de măsline și savori autentice.
📅 Planul complet al săptămânii
| Ziua | Prânz | Cină |
|---|---|---|
| Luni |
Gazpacho
Gazpacho este supa rece emblematică a Andaluziei din sudul Spaniei, născută în fermele încinse de soare din Valea Guadalquivir, unde muncitorii…
|
Cholent
Cholent este tocana tradițională de sabat, dezvoltată de comunitățile evreiești din Europa pentru a rezolva o problemă religioasă practică — legea…
|
| Marți |
Batata Harra
Batata harra a apărut din cultura libaneză de meze ca o modalitate de a da unei legume modeste același tratament îndrăzneț și plin de savoare ca…
|
Krembo
Krembo este un desert de iarnă distinct de tip israelian, format dintr-un biscuit la bază, o movilă de spumă dulce de albuș și o crustă subțire de…
|
| Miercuri |
Seffa Medfouna
Seffa desemnează un movil de fidea sau cuscus fiert la abur, îndulcit, presărat cu scorțișoară și zahăr, un fel care se află la granița dintre desert…
|
Salată israeliană
Salata israeliană este preparatul simplu, dar omniprezent, care apare la aproape orice masă în Israel, de la micul dejun la cină, servind ca…
|
| Joi |
Spaghete Carbonara
Spaghete Carbonara este un clasic roman construit din numai cinci ingrediente: paste, guanciale, ouă, Pecorino Romano și piper negru.
|
Bourekas
Bourekas au ajuns în Israel odată cu evreii sefarzi din Turcia și Balcani, care au adus cu ei tradiția balcanică și otomană a plăcintelor de foietaj…
|
| Vineri |
Tanjia
Tanjia își ia numele de la vasul de lut în care este gătită, un ulcior scund cu gât îngust, care se sigilează etanș și păstrează aburul în interior.
|
Pasta e fagioli
Pasta e fagioli — paste și fasole — este unul dintre cele mai durabile preparate sărăcăcioase ale Italiei, înrădăcinat în tradiția cucina povera a…
|
| Sâmbătă |
Rfissa
Rfissa își ia numele de la verbul arab care înseamnă a rupe sau a sfărâma, descriind modul în care fâșiile de turtă ruptă sunt așezate la baza…
|
Cassoulet
Cassoulet — numele vine de la cassole, vasul de lut în care se gătește — este emblema bucătăriei rustice a Languedoc-ului, un deliciu de fasole albă…
|
| Duminică |
Sufganiyot
Sufganiyot sunt gogoșile umplute cu gem, prăjite tradițional în Israel de sărbătoarea Hanuca, sărbătoarea evreiască a luminilor care comemorează un…
|
Confit de Canard
Confit înseamnă literalmente 'conservat', iar tehnica a apărut cu mult înaintea frigiderelor, în sud-vestul Franței, ca metodă de a păstra carnea de…
|
🛒 Lista completă de cumpărături
Toate ingredientele necesare, sortate alfabetic. Estimat ~200–260 RON pentru 2 persoane.
~200–260 RON / săpt.
135 ingrediente
- Legume și verdețuri
- Carne și pește
- Lactate și ouă
- Cereale, paste, leguminoase
- Sosuri și uleiuri
- Brutărie
- Diverse
- Cămară (probabil aveți)
De ce să planifici mesele în avans?
- Reduci risipa alimentară cu până la 30%
- Economisești timp și bani — o singură tură
- Mănânci mai sănătos
- Elimini stresul zilnic al întrebării „ce gătesc azi?"