🫒 Meniu săptămânal
Mediteranean
O săptămână de mese inspirate din bucătăriile Italiei, Greciei, Franței, Spaniei și Marocului. Ingrediente proaspete, ulei de măsline și savori autentice.
📅 Planul complet al săptămânii
| Ziua | Prânz | Cină |
|---|---|---|
| Luni |
Tagine cu miel
Tagine cu miel este un simbol al bucătăriei marocane — o tocăniță gătită lent în vasul de lut conic (tagine), care captează aburii și întoarce sucurile înapoi în mâncare.
|
Mrouzia
Mrouzia e felul emblematic al sărbătorii Eid al-Adha, gătit tradițional din carnea animalului sacrificat pentru ocazie.
|
| Marți |
Fasolada
Fasolada este supa națională a Greciei — o ciorbă simplă și hrănitoare de fasole albă cu morcovi, țelină, ceapă, roșii și ulei de măsline generos,…
|
Molokhia
Molokhia are o istorie de mii de ani în Egipt, cu referiri care datează din perioada faraonică, deși numele actual provine din arabă și înseamnă…
|
| Miercuri |
Croissant
Croissantul poartă numele formei sale — 'semilună' în franceză — dar forma în sine provine dintr-o pâine austriacă mai veche, kipferl, adusă la Paris în secolul XIX.
|
Kafta la grătar
Kafta este cuvântul folosit în toată bucătăria levantină pentru carne tocată condimentată modelată în diverse forme, de la chiftele rotunde la sulișoare alungite pe frigare.
|
| Joi |
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo a apărut în Roma anilor 1900, la restaurantul lui Alfredo di Lelio, care a inventat felul pentru soția sa, epuizată după naștere,…
|
Shish Taouk
Shish taouk face parte din familia largă de frigărui otomane care s-au răspândit în tot Levantul odată cu domnia Imperiului Otoman, adaptate de…
|
| Vineri |
Feteer Meshaltet
Feteer meshaltet, al cărui nume înseamnă literal foietaj cu multe straturi, este considerat de mulți drept strămoșul egiptean al pizzei, o comparație…
|
Ratatouille
Ratatouille este esența gătitului provensalilor de vară, născut în piețele și bucătăriile din Nisa și Var, unde fermierii aveau un belșug de vinete,…
|
| Sâmbătă |
Minestrone
Minestrone înseamnă literalmente 'supă mare' și e mai puțin o rețetă fixă, cât o metodă — felul clasic al bucătăriei sărace italiene, gândit să…
|
Souvlaki
Souvlaki — carne pe frigăruie prăjită pe cărbuni — este piatra de temelie a mâncărurilor de stradă ateniene, cu rădăcini ce se întorc în Grecia…
|
| Duminică |
Gnocchi de cartofi
Gnocchi de cartofi sunt un fel de origine mai recentă decât s-ar crede — cartoful a ajuns în Italia abia în secolul al XVI-lea, iar rețetele…
|
Risotto
Risotto își are rădăcinile în Câmpia Padului din nordul Italiei, unde cultivarea orezului cu bob scurt datează din secolul al XV-lea.
|
🛒 Lista completă de cumpărături
Toate ingredientele necesare, sortate alfabetic. Estimat ~200–260 RON pentru 2 persoane.
~200–260 RON / săpt.
144 ingrediente
- Legume și verdețuri
- Carne și pește
- Lactate și ouă
- Cereale, paste, leguminoase
- Sosuri și uleiuri
- Brutărie
- Diverse
- Cămară (probabil aveți)
De ce să planifici mesele în avans?
- Reduci risipa alimentară cu până la 30%
- Economisești timp și bani — o singură tură
- Mănânci mai sănătos
- Elimini stresul zilnic al întrebării „ce gătesc azi?"