Meniu Săptămânal Mediteranean – Listă Cumpărături

📅 Planul complet al săptămânii

Ziua	Prânz	Cină
Luni	Bouillabaisse Bouillabaisse a fost inițial tocăna marsiliană a pescarilor care nu reușeau să vândă peștii mici de stâncă: îi puneau într-o oală cu apă, ulei de…	Gyros Gyros este părintele șaormei — fâșii de porc sau pui rumenite ore în șir pe un rotisor vertical, învelite în pita caldă cu tzatziki, ceapă roșie, roșii și cartofi prăjiți.
Marți	Croque Monsieur Croque monsieur a apărut pe meniul cafenelelor pariziene în jurul anului 1910, ca prânz rapid și sățios — pâine prăjită, jambon și emmental sau gruyère topit pe deasupra.	Pastitsio Pastitsio este lasagna greacă — paste lungi de bucatini coapte cu sos de vită cu scorțișoară și cuișoare, încoronate cu un strat gros de béchamel cremă și kefalotyri ras.
Miercuri	Quiche Lorraine Quiche Lorraine își are originile în regiunea istorică Lorena din nord-estul Franței, unde tradiția tartelor deschise cu cremă și ouă datează din secolul al XVI-lea.	Gazpacho Gazpacho este supa rece emblematică a Andaluziei din sudul Spaniei, născută în fermele încinse de soare din Valea Guadalquivir, unde muncitorii…
Joi	Crêpes Crêpes sucrées sunt forma franceză a aluatului subțire turnat în tigaie — versiunea dulce, din făină de grâu, eggs și lapte, care s-a răspândit din…	Dolmades Dolmades sunt foi de viță umplute cu orez parfumat de mărar, mentă și pin nuts, gătite ușor în ulei de măsline și suc de lămâie.
Vineri	Tarte Tatin Tarte Tatin a apărut la Hôtel Tatin din Lamotte-Beuvron, în Sologne, în anii 1880, și a fost codificată în 1898.	Galaktoboureko Galaktoboureko este desertul Greciei: cremă fină de griș învelită în foi de filo crocant, înecată în sirop de miere parfumat cu coajă de portocală.
Sâmbătă	Spaghete Carbonara Spaghete Carbonara este un clasic roman construit din numai cinci ingrediente: paste, guanciale, ouă, Pecorino Romano și piper negru.	Chicken Tagine Tagine își ia numele de la vasul conic de lut în care se gătește — un design rămas practic neschimbat de-a lungul secolelor de bucătărie marocană și nord-africană.
Duminică	Avgolemono Avgolemono este supa galben-aur a Greciei — supă de pui sau orez îngroșată cu o emulsie de ouă și suc de lămâie, parfumată de coaja de citrice și mărar, sătulă în iernile Egeene.	Pizza Margherita Pizza Margherita s-a născut la Napoli în 1889, când brutarul Raffaele Esposito a dedicat o pizza Reginei Margherita, în tricolorul Italiei: roșu de…