🥟 Meniu săptămânal
Est-European – Gusturi de Acasă
Ciorbele, tocanele și preparatele tradiționale din România, Georgia, Ungaria și Polonia. Bucătărie de suflet, autentică și hrănitoare.
📅 Planul complet al săptămânii
| Ziua | Prânz | Cină |
|---|---|---|
| Luni |
Štrukli
Štrukli provine din regiunea Zagorje din nordul Croației, unde a fost mult timp o mâncare de familie transmisă din generație în generație, pregătită…
|
Shkmeruli
Shkmeruli își ia numele de la satul montan Shkmeri din regiunea Racha, unde se spune că un bucătar local a prăjit prima dată puiul în tigaie și l-a…
|
| Marți |
Mămăligă cu brânză și smântână
Mămăliga este pâinea nescrisă a bucătăriei românești — o fiertură simplă de mălai care, secole la rând, a hrănit satul de la un capăt la altul al țării.
|
Storceag
Storceagul este marea ciorbă de pește a Deltei Dunării, felul emblematic al lipovenilor — ruși de rit vechi care s-au așezat cu secole în urmă în…
|
| Miercuri |
Burek cu carne
Burekul a ajuns în Balcani prin influența otomană, dar croații l-au adoptat rapid ca un fel de mâncare cotidian, disponibil în aproape orice brutărie de la ora șase dimineața.
|
Plăcintă cu Brânză
Plăcinta cu brânză este unul dintre cele mai vechi produse de patiserie de la sat din România, parte a unei familii largi de plăcinte cu aluat…
|
| Joi |
Sarmale
Sarmalele sunt, fără exagerare, felul care definește masa de sărbătoare în România.
|
Chiftele
Chiftelele sunt chifteluțele de zi cu zi ale românilor, prăjite în tigaie și adesea confundate de străini cu micii, celebrii cârnați fără membrană ai…
|
| Vineri |
Ciorbă rădăuțeană
Ciorba rădăuțeană e una dintre cele mai tinere rețete clasice românești — se spune că a fost inventată în anii 1970 de Cornelia Dumitrescu, la un…
|
Ciorbă de Perișoare
Ciorba de perișoare este una dintre temeliile bucătăriei românești de acasă, o supă acrișoară cu perișoare care se mănâncă în toată țara, de la…
|
| Sâmbătă |
Ostri
Ostri înseamnă „picant” în georgiană, iar tocănița își merită numele — se remarcă drept unul dintre puținele preparate georgiene construite în jurul…
|
Ardei Umpluți
Ardeii umpluți sunt unul dintre cele mai comune feluri principale gătite acasă în România, construiți pe aceeași umplutură de orez și carne tocată…
|
| Duminică |
Mici
Micii, sau mititeii, sunt sufletul oricărui grătar românesc — rulouri mici de carne tocată, condimentate cu usturoi și mirodenii, fripte pe jar până capătă crusta aceea aromată.
|
Salată de Vinete
Salata de vinete, salata afumată de vinete a României, este un preparat de sfârșit de vară construit în jurul celei mai ieftine și mai abundente legume a sezonului.
|
🛒 Lista completă de cumpărături
Toate ingredientele necesare, sortate alfabetic. Estimat ~160–210 RON pentru 2 persoane.
~160–210 RON / săpt.
118 ingrediente
- Legume și verdețuri
- Carne și pește
- Lactate și ouă
- Cereale, paste, leguminoase
- Sosuri și uleiuri
- Brutărie
- Diverse
- Cămară (probabil aveți)
✨ Alte meniuri săptămânale
De ce să planifici mesele în avans?
- Reduci risipa alimentară cu până la 30%
- Economisești timp și bani — o singură tură
- Mănânci mai sănătos
- Elimini stresul zilnic al întrebării „ce gătesc azi?"