🥟 Meniu săptămânal
Est-European – Gusturi de Acasă
Ciorbele, tocanele și preparatele tradiționale din România, Georgia, Ungaria și Polonia. Bucătărie de suflet, autentică și hrănitoare.
📅 Planul complet al săptămânii
| Ziua | Prânz | Cină |
|---|---|---|
| Luni |
Lobio
Lobio — cuvântul georgian pentru fasole — este unul dintre cele mai vechi și mai răspândite preparate din Georgia.
|
Pui Kiev
Cotlet de pui Kiev este un preparat de rafinament tehnic excepțional: un piept de pui dezosat bătut subțire în jurul unui cilindru de unt rece…
|
| Marți |
Pierogi
Pierogii sunt una dintre cele mai vechi preparate din bucătăria poloneză, apărând în documente culinare încă din secolul al XIII-lea.
|
Cepelinai
Cepelinai — denumiți după zeppelinul lui Graf Zeppelin datorită formei lor ovoide — sunt mâncarea națională a Lituaniei.
|
| Miercuri |
Solyanka
Solyanka este supa festivă a Rusiei — un terci gros și acru cu carne de vită, cârnați afumați, șuncă, castraveți murați, măsline, capere și roșii,…
|
Halászlé
Halászlé, sau supa de pescar, este unul dintre cele mai vechi feluri de mâncare din bucătăria ungurească, cu rădăcini în comunitățile de pescari care…
|
| Joi |
Chakhokhbili
Chakhokhbili este o tocăniță georgiană de pui al cărei nume vine de la cuvântul pentru fazan — khokhobi — reflectând vremuri în care preparatul se făcea cu vânat sălbatic.
|
Kharcho
Kharcho provine din Samegrelo, o regiune din vestul Georgiei renumită pentru bucătăria intens condimentată și acrișoară.
|
| Vineri |
Verivorst
Verivorst este cârnatul de sânge național al Estoniei — un înveliș de intestin de porc umplut cu sânge de porc, orz, ceapă și grăsime de porc, fiert și prăjit înainte de servire.
|
Sarmale ungurești
Töltött káposzta, sau sarmalele ungurești, sunt o rudă apropiată a sarmalelor românești, dar cu o identitate proprie puternică, marcată de folosirea…
|
| Sâmbătă |
Chicken Paprikash
Csirkepaprikás — denumit în română pui paprikaș — este emblema bucătăriei maghiare: bucăți de pui braizate lent într-un sos de ceapă și paprika dulce…
|
Satsivi
Numele satsivi vine de la cuvântul georgian pentru „rece" — o indicație clară asupra modului de servire, spre deosebire de aproape orice alt fel…
|
| Duminică |
Fasole cu cârnați
Fasole cu cârnați este mâncarea de iarnă a gospodăriei românești — fasole albă fiartă îndelung împreună cu cârnați afumați de porc, ceapă, morcovi,…
|
Mtsvadi
Mtsvadi e considerat, în Georgia, forma originară a fripturii pe frigare, cu rădăcini care ar putea preceda cu mult termenul rusesc „șașlîk",…
|
🛒 Lista completă de cumpărături
Toate ingredientele necesare, sortate alfabetic. Estimat ~160–210 RON pentru 2 persoane.
~160–210 RON / săpt.
172 ingrediente
- Legume și verdețuri
- Carne și pește
- Lactate și ouă
- Cereale, paste, leguminoase
- Sosuri și uleiuri
- Brutărie
- Diverse
- Cămară (probabil aveți)
✨ Alte meniuri săptămânale
De ce să planifici mesele în avans?
- Reduci risipa alimentară cu până la 30%
- Economisești timp și bani — o singură tură
- Mănânci mai sănătos
- Elimini stresul zilnic al întrebării „ce gătesc azi?"