🥟 Недельный план питания

Восточная Европа – Домашняя Кухня

Супы, рагу и традиционные блюда из Румынии, Грузии, Венгрии и Польши. Домашняя кухня.

2 человека 7 дней ~€33–45 / неделю 119 ингредиентов

📅 Полный недельный план

День Обед Ужин
Понедельник
Штрукли Штрукли происходит из региона Загорье на севере Хорватии, где долгое время было семейным блюдом, передаваемым из поколения в поколение, готовившимся…
Шкмерули Шкмерули получил своё название от горного села Шкмери в регионе Рача, где, как говорят, местный повар впервые обжарил курицу на сковороде и довёл её…
Вторник
Мамалыга с брынзой и сметаной Мамалыга — это неписаный хлеб румынской кухни, простая каша из кукурузной муки, которая веками кормила деревню от одного конца страны до другого.
Сторчаг Сторчаг — великая рыбная уха дельты Дуная, визитное блюдо липован — русских старообрядцев, которые века назад поселились в затянутых камышом протоках…
Среда
Бурек с мясом Бурек попал на Балканы благодаря османскому влиянию, но хорваты быстро сделали его повседневным блюдом, доступным почти в каждой пекарне с шести утра.
Румынский пирог с брынзой Плэчинтэ ку брынзэ — одна из старейших выпечек румынской деревни, часть широкого семейства пирогов из растянутого теста, простирающегося от Балкан до…
Четверг
Сармале Сармале — без преувеличения, блюдо, которое определяет румынский праздничный стол.
Румынские жареные котлеты Кифтеле — это повседневные жареные мясные котлеты Румынии, которые иностранцы часто путают с мичь, знаменитыми бесоболочечными колбасками страны,…
Пятница
Чорба рэдэуцянэ Чорба рэдэуцянэ — один из самых молодых румынских классических супов: говорят, что его изобрела в 1970-х годах Корнелия Думитреску в ресторане в…
Чорба с фрикадельками по-румынски Чорба де перишоаре — один из столпов румынской домашней кухни, кислый суп с фрикадельками, который едят по всей стране, от воскресных семейных обедов до придорожных закусочных.
Суббота
Остри Остри означает «острый» по-грузински, и это рагу оправдывает своё название — оно выделяется как одно из немногих блюд грузинской кухни, построенных…
Румынский фаршированный перец Фаршированный перец — одно из самых распространённых домашних основных блюд Румынии, построенное на той же начинке из риса и фарша, что встречается…
Воскресенье
Мичь Мичь, или мититеи, — душа любого румынского барбекю: маленькие колбаски из фарша, приправленные чесноком и специями, обжаренные на углях, пока они не…
Румынский салат из баклажанов Салата де винете, дымный баклажанный салат Румынии, — это блюдо конца лета, построенное вокруг самого дешёвого и обильного овоща сезона.

🛒 Полный список покупок

119 ингредиентов

Все ингредиенты недели. Примерно ~€33–45 на 2 человека.

💰 ~€33–45 / неделю 119 ингредиентов
  • Овощи и зелень
  • Мясо и рыба
  • Молочные и яйца
  • Крупы и бакалея
  • Соусы и масла
  • Хлеб и выпечка
  • Прочее
  • Кладовая (обычно есть)

Зачем планировать питание?

  • Снижает пищевые отходы на 30%
  • Экономит время и деньги
  • Помогает питаться здоровее
  • Убирает ежедневный стресс