🥟 Piano pasti settimanale

Europa dell'Est – Sapori di Casa

Stufati, zuppe e piatti tradizionali di Romania, Georgia, Ungheria e Polonia.

2 persone 7 giorni ~€33–45 / settimana 171 ingredienti

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Giorno	Pranzo	Cena
Lunedì	Lobio Il lobio — la parola georgiana per fagiolo — è uno dei piatti più antichi e diffusi della Georgia.	Pollo Kiev Il pollo alla Kiev è un piatto di raffinamento tecnico eccezionale: un petto di pollo disossato appiattito sottile attorno a un cilindro di burro…
Martedì	Pierogi I pierogi sono una delle preparazioni più antiche della cucina polacca, documentati in registri culinari a partire dal XIII secolo.	Cepelinai I cepelinai — chiamati così per la loro forma ovale che ricorda il dirigibile del Conte Zeppelin — sono il piatto nazionale della Lituania.
Mercoledì	Solyanka La solyanka è la zuppa festiva della Russia — un brodo denso e acidulo con manzo, salsicce affumicate, prosciutto, cetriolini sott'aceto, olive,…	Halászlé L'halászlé, o zuppa del pescatore, è uno dei piatti più antichi della cucina ungherese, radicato nelle comunità di pescatori che lavoravano lungo il Danubio e il Tibisco.
Giovedì	Chakhokhbili Chakhokhbili è uno stufato georgiano di pollo il cui nome risale alla parola per fagiano — khokhobi — che ricorda un'epoca in cui il piatto veniva preparato con selvaggina.	Kharcho Il kharcho viene da Samegrelo, una regione della Georgia occidentale nota per la sua cucina intensamente speziata e acidula.
Venerdì	Verivorst Il verivorst è il sanguinaccio nazionale dell'Estonia — un budello di maiale ripieno di sangue di maiale, orzo, cipolla e grasso di maiale, bollito e…	Töltött Káposzta Il töltött káposzta, o cavolo ripieno ungherese, è un parente stretto delle sarmale rumene, ma con una forte identità propria, segnata dall'uso…
Sabato	Pollo Paprikash Il csirkepaprikás — pollo al paprika — è l'emblema della cucina ungherese: pezzi di pollo brasati lentamente in un sugo di cipolla e paprika dolce…	Satsivi Il nome satsivi deriva dalla parola georgiana per "freddo" — un chiaro segnale su come viene servito, a differenza di quasi ogni altro piatto…
Domenica	Fagioli con Salsicce Fasole cu cârnați è il piatto invernale delle case rumene — fagioli bianchi cotti lentamente con salsicce di maiale affumicate, cipolla, carote,…	Mtsvadi In Georgia, il mtsvadi è considerato la forma originaria della carne grigliata allo spiedo, con radici che potrebbero precedere di molto il termine…

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171 ingredienti

Tutti gli ingredienti della settimana. Stimato ~€33–45 per 2 persone.

💰 ~€33–45 / settimana 171 ingredienti

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