🥟 Piano pasti settimanale

Europa dell'Est – Sapori di Casa

Stufati, zuppe e piatti tradizionali di Romania, Georgia, Ungheria e Polonia.

2 persone 7 giorni ~€33–45 / settimana 117 ingredienti

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Giorno	Pranzo	Cena
Lunedì	Štrukli Lo štrukli è originario della regione di Zagorje, nel nord della Croazia, dove è stato a lungo un piatto familiare tramandato di generazione in…	Shkmeruli Shkmeruli prende il nome dal villaggio montano di Shkmeri, nella regione della Racha, dove si dice che un cuoco locale abbia per primo fritto il…
Martedì	Polenta con formaggio e panna acida La mămăligă è il pane non scritto della cucina rumena — una semplice polenta di farina di mais che per secoli ha nutrito la campagna da un capo all'altro del paese.	Storceag Lo storceag è la grande zuppa di pesce del delta del Danubio, il piatto simbolo dei Lipovani — vecchi credenti russi stabilitisi secoli fa nei canali…
Mercoledì	Burek alla carne Il burek arrivò nei Balcani grazie all'influenza ottomana, ma i croati lo adottarono rapidamente come piatto quotidiano, disponibile in quasi ogni panetteria dalle sei del mattino.	Sfoglia al Formaggio Rumena La plăcintă cu brânză è uno dei prodotti da forno più antichi delle campagne rumene, parte di un'ampia famiglia di paste sfoglie tirate che si…
Giovedì	Involtini di cavolo rumeni Le sarmale sono, senza esagerare, il piatto che definisce la tavola di festa rumena.	Polpette Fritte Rumene Le chiftele sono le polpette di carne fritte quotidiane della Romania, spesso confuse dagli stranieri con i mici, le famose salsicce senza budello…
Venerdì	Zuppa acida di pollo di Rădăuți La ciorbă rădăuțeană è uno dei più giovani classici rumeni — si dice sia stata inventata negli anni '70 da Cornelia Dumitrescu in un ristorante di…	Zuppa Rumena Acida di Polpette La ciorbă de perișoare è uno dei capisaldi della cucina casalinga rumena, una zuppa acida di polpette consumata in tutto il paese, dalle tavole…
Sabato	Ostri Ostri significa "piccante" in georgiano, e questo stufato fa onore al suo nome — spicca come uno dei pochi piatti della cucina georgiana costruiti…	Peperoni Ripieni Rumeni I peperoni ripieni sono uno dei piatti principali casalinghi più comuni della Romania, costruiti sullo stesso ripieno di riso e carne macinata…
Domenica	Involtini rumeni di carne macinata alla griglia I mici, o mititei, sono l'anima di ogni barbecue rumeno — piccoli involtini di carne macinata insaporiti con aglio e spezie, grigliati sulla brace…	Insalata di Melanzane Rumena La salată de vinete, l'insalata affumicata di melanzane della Romania, è un classico di fine estate costruito attorno all'ortaggio più economico e abbondante della stagione.

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117 ingredienti

Tutti gli ingredienti della settimana. Stimato ~€33–45 per 2 persone.

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