📅 完整的每周计划
| 日期 | 午餐 | 晚餐 |
|---|---|---|
| 周一 |
西班牙冷汤
西班牙冷汤（Gazpacho）是西班牙南部安达卢西亚的标志性冷汤，诞生于瓜达尔基维尔河谷烈日炙烤的农庄，那里的田间劳作者需要清凉、滋养又简单的食物.
|
犹太安息日炖菜
犹太安息日炖菜是传统的安息日炖菜,由欧洲的犹太社区研制出来,以解决一个实际的宗教问题——犹太律法禁止在安息日(星期六的休息日)生火,但允许食用事先煮好的食物,只要它保持在持续的热源上.
|
| 周二 |
巴塔塔哈拉
巴塔塔哈拉源自黎巴嫩的开胃小食文化，是让一种朴素蔬菜获得与肉类或海鲜菜肴同样大胆浓烈待遇的方式，它的名字直白地来自它确实很辣这一事实："哈拉"在阿拉伯语中意为辛辣，这使它有别于阿拉伯世界中无数根本不辣的马铃薯做法.
|
克伦博巧克力泡芙
克伦博是一种独特的以色列冬季甜点,由饼干底座、一堆甜蛋白泡沫和薄薄的巧克力外壳组成,于20世纪中叶出现在以色列市场,是类似欧洲泡沫巧克力甜点适应当地气候的版本.
|
| 周三 |
藏肉甜粉丝
塞法（Seffa）指的是一堆蒸熟、加糖、撒上肉桂的粉丝或库斯库斯，是摩洛哥菜中介于甜点与主菜之间的一道菜.
|
以色列沙拉
以色列沙拉是这道简单却无处不在的菜肴,几乎出现在以色列的每一餐中,从早餐到晚餐,作为几乎任何菜肴的通用配菜.
|
| 周四 |
意式培根蛋面
意大利面卡邦纳拉是罗马的经典菜肴，仅由五种食材构成：意大利面、猪脸颊肉（关查莱）、鸡蛋、罗马佩科里诺干酪和黑胡椒.
|
以色列酥皮饼
酥皮饼随塞法迪犹太人从土耳其和巴尔干地区传入以色列,他们带来了在东地中海地区以各种形式流传的巴尔干和奥斯曼馅酥皮饼传统.
|
| 周五 |
马拉喀什陶罐炖牛肉
坦吉亚（Tanjia）的名字来自烹制它所用的陶罐——一种颈口狭窄、密封严实、能将蒸汽锁在内部的矮胖陶壶.
|
意式豆子面
意式豆子面——pasta e fagioli——是意大利历史最悠久的农民菜之一，根植于cucina povera传统——用廉价耐储食材做出一顿饱腹的饭.
|
| 周六 |
摩洛哥鸡肉扁豆汤
拉飞莎（Rfissa）的名字来自阿拉伯语中意为撕碎或捏碎的动词，描述了将撕碎的薄饼条铺在盘底、再浇上香浓汤汁的做法.
|
法式砂锅炖菜
卡苏莱——名字来源于cassole，即烹饪所用的陶罐——是朗格多克质朴料理的代表：白豆与图卢兹香肠、鸭或鹅油封肉及猪肉一起慢炖的盛宴.
|
| 周日 |
以色列果酱甜甜圈
苏夫加尼约特是果酱馅甜甜圈,以色列传统上在光明节油炸食用,这是犹太人的光明节日,纪念一个历史奇迹——一小罐油持续燃烧了八天不间断.
|
油封鸭腿
Confit字面意思是「腌渍保存」，这项技法早在冰箱出现前几个世纪就已存在，起源于法国西南部，是一种在冬季保存鸭肉和鹅肉的方法.
|
🛒 完整购物清单
本周所需所有食材，按字母排序。2人份预计 ~€40–55。
~€40–55 / 周
137种食材
- 蔬菜与香草
- 肉类与海鲜
- 乳制品与鸡蛋
- 干货与豆类
- 酱料与油
- 烘焙
- 其他
- 常备调料
为什么要提前规划饮食？
- 减少食物浪费高达 30%
- 节省时间和金钱
- 饮食更健康
- 消除每天"今天吃什么"的烦恼